carbonique, gaz (dioxyde de carbone)

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• ACIDIFICATION DE L’OCÉAN

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  L’augmentation, depuis 1850, de la quantité de dioxyde de carbone (CO2) présent dans l’atmosphère terrestre n’a pas qu’un effet direct sur la température moyenne de  la Terre. En effet, outre qu’il est grandement responsable du réchauffement de notre planète en tant que gaz à effet de serre, le CO2, dont une partie est absorbée par l’océan, vient aussi perturber les équilibres chimiques de  l’eau de mer, la rendant plus acide [...]

• AIR

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Tous les êtres vivants ont besoin d’air pour respirer. Sans air, les animaux et les plantes mourraient. L’air maintient les avions et les cerfs-volants au-dessus du sol et sert à gonfler les pneus et les ballons. La couche d’air qui entoure la Terre constitue l’atmosphère. L’air n’a pas de couleur, de goût ou d’odeur. Bien qu’il soit invisible, on peut l’entendre et le sentir sur notre peau lorsque le vent souffle [...]

• ARBRE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les arbres sont des plantes ligneuses (contenant du bois) qui ont, en général, un long tronc (tige). Ce sont les plus vieux et les plus grands êtres vivants sur la Terre. Certains ont plusieurs centaines, voire plusieurs milliers d’années. On compte plus de 80 000 espèces d’arbres. Chênes, sapins, peupliers, bouleaux et palmiers ne sont que quelques-uns des plus connus [...]

• ARRHENIUS, Svante (1859-1927)

  • Écrit par Bernard PIRE
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  Svante  Arrhenius fut un chimiste suédois de la seconde moitié du XIXe siècle et du début du XXe siècle.Pionnier de la chimie-physique, il reçut le prix Nobel de chimie en 1903 pour avoir compris les mécanismes fondamentaux de l’électrolyse en établissant une théorie de la dissociation des molécules dans les solutions et en reliant l’activité chimique aux phénomènes électriques [...]

• BIODIVERSITÉ ET CLIMAT

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  La biodiversité, ou diversité biologique, représente la totalité des innombrables formes de vie présentes sur Terre. Or, depuis le xxe siècle, cette diversité ne cesse de diminuer partout dans le monde. Les principales causes de ce déclin sont liées aux activités humaines avec, par ordre d’importance : la destruction des habitats ; la surexploitation (agriculture et matières premières) ; le réchauffement climatique [...]

• BIOMASSE

  • Écrit par Serge PICARD
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  La biomasse correspond à la masse totale de la matière vivante (animale et végétale) présente sur les continents et dans les océans. Dans le domaine de l’énergie, ce terme désigne principalement les matières organiques, telles que le bois, les déchets des industries de transformation du bois, les déchets agricoles (pailles, lisiers, etc.), certains déchets ménagers ou issus des industries agroalimentaires [...]

• BULLE, physique

  • Écrit par Bernard PIRE
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  Les bulles font partie de notre quotidien : bulles de savon, bulles dans une boisson pétillante, bulles dans le sillage d’un bateau... Les bulles contiennent une petite quantité de gaz : de l’air dans une bulle de savon, du gaz carbonique (dioxyde de carbone, CO2) dans une boisson pétillante. Dans le cas des bulles de savon en suspension dans l’air, le gaz intérieur est séparé de l’extérieur par une fine paroi de liquide [...]

• CARBONE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Le carbone est un des éléments chimiques les plus importants. À l’état pur, il ne constitue qu’environ 0,025 % de la croûte terrestre. Mais il se combine très facilement avec d’autres éléments pour former des composés chimiques. Les composés du carbone représentent 18 % de toute la matière vivante. Le carbone fournit également la majeure partie de l’énergie nécessaire aux activités humaines [...]

• CARDIO-VASCULAIRE SYSTÈME

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Le sang, nécessaire à l’homme et à de nombreux animaux pour se maintenir en vie, circule dans l’ensemble du corps grâce au système cardio-vasculaire, formé du cœur et d’un réseau de vaisseaux sanguins.Le cœurLe cœur humain est un organe en forme de poire, de la taille du poing d’un homme adulte. Il est constitué du myocarde, fait de fibres musculaires particulières qu’on ne trouve nulle part ailleurs dans le corps [...]

• CÉNOZOÏQUE

  • Écrit par Pierre THOMAS
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  Le Cénozoïque est défini comme l’ère (période de temps géologique) de la « vie récente ». Il regroupe ce qui autrefois était séparé en ère tertiaire et ère quaternaire. C’est  la dernière ère de l’éon Phanérozoïque.Succédant au Mésozoïque, d’avec lequel il est séparé par une grande crise biologique, le Cénozoïque débute vers - 65 Ma (millions d’années) et dure encore [...]

• CHANGEMENT CLIMATIQUE EN COURS

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  Le climat global de la Terre, après avoir été stable pendant plusieurs millénaires, subit des modifications importantes et durables depuis le milieu du xixe siècle, début de l’ère industrielle. Ce changement climatique en cours se manifeste par une augmentation de la température moyenne à la surface de la Terre, ce qui a de nombreux effets : perturbation importante des chutes de pluie [...]

• CHANGEMENTS CLIMATIQUES PASSÉS

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  Chercher à connaître les climats de la Terre au cours des milliards d’années de son histoire ne répond pas qu’à une curiosité d’historien ou de géologue. Il s’agit en fait et surtout de comprendre comment les grands changements ayant affecté l’océan mondial, les continents et l’atmosphère ont pu modifier le climat. Cette étude porte le nom de paléoclimatologie (paléo- signifiant « ancien ») [...]

• CHLOROPHYLLE

  • Écrit par Mélanie PEREZ

  La chlorophylle est un pigment qui permet aux végétaux de réaliser la  photosynthèse.Les différents types de chlorophyllesActuellement, les scientifiques ont identifié 5 types de chlorophylles. Le mot chlorophylle vient du grec khloros, qui signifie « vert », et phullon, qui veut dire feuille. Les 2 principales formes de chlorophylles (chlorophylles a et b) sont les pigments les plus répandus dans le monde végétal [...]

• CLIMATOLOGIE

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  La climatologie (encore appelée science du climat) étudie les différents climats de la Terre ainsi que le climat global (moyenne de tous ces climats). Elle les décrit, tente de les comprendre et, dans une certaine mesure, peut prévoir leur évolution sur de longues périodes (mois, décennies, siècles). Pour cela, elle fait appel à de nombreuses disciplines : physique, chimie, mathématiques, [...]

• CŒUR

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Le cœur est l’organe qui fait circuler le sang dans l’ensemble du corps. Il est une sorte de pompe qui, avec les vaisseaux sanguins (artères et veines), forme le système cardio-vasculaire. Ce système apporte sans arrêt les substances nécessaires à la vie des cellules de toutes les régions du corps et emporte leurs déchets pour qu’ils soient éliminés [...]

• COP 21

  • Écrit par Pierre LÉNA
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    La COP 21, abréviation de Conférence of the Parties (ou, en français, et dans sa forme longue « conférence des Parties de la convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques, CCNUCC »), est la vingt et unième rencontre internationale annuelle des 195 États membres de l'Organisation des Nations unies (ONU) portant sur le climat de la Terre, la première ayant eu lieu à Berlin (Allemagne) en 1995 [...]

• DÉFORESTATION

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  La déforestation (destruction des forêts) est essentiellement liée à l’action de l’homme. Parfois, certains événements naturels peuvent dévaster des forêts. Cependant, ils sont marginaux et ne sont donc pas responsables du spectaculaire recul des forêts dans le monde.Répartition géographiqueL’homme coupe des arbres depuis des milliers d’années. Mais, depuis le milieu du XXe siècle, la [...]

• DÉGRADATION DES ÉCOSYSTÈMES

  • Écrit par Mélanie PEREZ
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  Les écosystèmes sont des ensembles fragiles où la faune et la flore (qui constituent la biocénose) sont en équilibre avec leur biotope (lieu de vie). L'augmentation de la population humaine, le développement de l'industrie, de l'urbanisation et des transports, ainsi que la surpêche et les cultures peu diversifiées conduisent à la détérioration des écosystèmes [...]

• EAU POTABLE

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  Une eau est dite potable quand on peut la boire. Elle est la denrée alimentaire réglementée le plus strictement.Les normes de potabilité de l’eau L’eau est considérée comme potable lorsqu’elle respecte certaines normes. Celles-ci définissent la quantité maximale de diverses substances, qu’elles soient nocives ou non, qu’on peut trouver dans l’eau sans risque pour la santé du consommateur [...]

• EFFET DE SERRE

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  L’effet de serre désigne un phénomène physique naturel caractéristique des planètes (telles la Terre et Vénus) ou des satellites (tel Titan autour de Saturne) qui possèdent une atmosphère gazeuse et épaisse et qui sont exposés à l’énergie lumineuse en provenance du Soleil. Cet effet joue un rôle essentiel dans les échanges d’énergie, sous forme de lumière, entre ce corps céleste (planète ou satellite), le Soleil et l’espace [...]

• ÉVÉNEMENTS CLIMATIQUES EXTRÊMES

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  Un événement climatique extrême (encore appelé événement météorologique extrême) est un phénomène de courte durée (de l’heure à quelques semaines) qui affecte le temps qu’il fait. Il est caractérisé soit par sa rareté, soit par sa violence (ou intensité), ou par les dégâts inhabituels qu’il provoque. Depuis quelques années, on se demande si de tels événements sont causés par le réchauffement de [...]

• FERMENTATION

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  La fermentation est un processus chimique naturel de transformation de glucides (sucres) en d’autres substances (alcools divers et gaz) avec production d’énergie utilisable par les cellules. La fermentation est opérée par les enzymes contenues dans des micro-organismes, les levures (les plus connues), mais aussi des bactéries et des champignons. La fermentation a lieu en l’absence d’oxygène [...]

• GAZ DE SCHISTE

  • Écrit par Pierre THOMAS

  Le gaz de schiste a la même composition chimique que le gaz naturel. Tous les deux sont un mélange d'hydrocarbures naturels constitué essentiellement de  méthane.Ces gaz sont issus de la dégradation de matières organiques (végétale et animale) fossiles emprisonnées dans des roches enfouies en profondeur. Ces roches sont appelées roches mères. Le gaz naturel, dit gaz conventionnel, a quitté sa [...]

• GÉO-INGÉNIERIE

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  Les diverses techniques et idées qui visent à agir directement et à grande échelle sur le système climatique afin de limiter le réchauffement de la planète causé par les activités humaines sont rassemblées sous le terme de « géo-ingénierie », et plus précisément sous l’expression « géo-ingénierie climatique ». Cette approche, née au cours du xxe siècle, fait surtout parler d’elle [...]

• LEVURE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les levures sont des champignons unicellulaires microscopiques, responsables de nombreuses fermentations utilisées dans la boulangerie, la fabrication de boissons et l’industrie agroalimentaire.Certaines levures sont dangereuses pour l’homme, car elles provoquent des maladies telles que les candidoses (« muguet » dans la bouche, mais aussi infections généralisées), surtout chez les sujets dont le système immunitaire est affaibli [...]

• OXYGÈNE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  L’oxygène est l’élément chimique le plus  fréquent sur Terre. C’est l’un des principaux constituants de l’air, et il est nécessaire à la vie des plantes, des animaux et des hommes. L’élément oxygène est représenté par le symbole O en chimie. L’oxygène constitue environ 20 % de l’atmosphère et 90 % (en poids) de l’eau. Il représente près de 50 % des roches et du sable présents dans la croûte terrestre [...]

• PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  La photosynthèse est le processus par lequel les plantes vertes utilisent la lumière pour produire leur propre nourriture. Elle est nécessaire à la vie terrestre. Sans la photosynthèse, il n’y aurait pas de plantes vertes. Sans ces dernières, il n’y aurait ni hommes ni animaux.La photosynthèse nécessite de la lumière, de la chlorophylle, de l’eau et du  gaz carbonique [...]

• POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE

  • Écrit par Mélanie PEREZ
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  L’air que nous respirons peut être contaminé par différents types de polluants (gaz, particules, produits chimiques...). Les  gaz d’échappement des véhicules, les fumées noires sortant des usines ou encore le smog (brouillard qui s’installe au-dessus des grandes villes industrialisées du monde) constituent la partie visible de la pollution de l’air [...]

• POUMON

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les poumons sont la partie de l’appareil respiratoire qui assure les échanges gazeux entre l’intérieur du corps et l’air ambiant. Lors de l’inspiration, les poumons se remplissent d’air riche en oxygène nécessaire à la vie. Lors de l’expiration, les poumons rejettent dans l’air du gaz carbonique qui est toxique et de la vapeur d’eau. L’homme et tous les vertébrés qui utilisent le dioxygène de l’air (terrestres) possèdent des poumons [...]

• RESPIRATOIRE APPAREIL

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 5 médias
  

  L’être humain et tous les animaux possèdent des organes qui leur permettent un apport de  dioxygène régulier, ils forment l’appareil respiratoire. Le dioxygène est un gaz de l’air indispensable à la transformation de la nourriture en énergie, processus chimique qui engendre la création de dioxyde de carbone. Ce dernier est un déchet qui doit être éliminé [...]

• SANG

  • Écrit par Françoise DREYER
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  Chez les vertébrés, le sang est un fluide qui circule en permanence dans les  vaisseaux sanguins, les artères, veines et les capillaires grâce au fonctionnement du cœur. Il permet la distribution du  dioxygène et des substances nécessaires à la vie de toutes les cellules. En retour, il transporte vers les organes chargés de les excréter (poumons, reins et foie) les produits de la vie cellulaire [...]

• TRANSITION ÉCOLOGIQUE

  • Écrit par Pierre LÉNA
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  La transition écologique désigne une évolution (transformation) recherchée par les sociétés et leurs membres afin de créer de nouveaux modes de vie, de production agricole et industrielle, de transports et d’échanges plus respectueux des humains, de leur planète et ses écosystèmes. Ayant pour finalité de  protéger les conditions de la vie sur Terre, cette transition cherche à mettre en place [...]

• VOITURE ÉLECTRIQUE

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  Une voiture électrique est une automobile dont la propulsion est exclusivement assurée par un ou plusieurs moteurs électriques. Pour fournir l’énergie mécanique entraînant les roues du véhicule, ces moteurs sont alimentés en  énergie électrique. Cette énergie peut leur être délivrée par une pile à combustible, mais aussi par un moteur thermique (essence ou Diesel) qui, associé alors à un [...]

• VOITURE HYBRIDE

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  Une voiture hybride est équipée de 2 types de moteurs : un moteur thermique (essence ou Diesel) et un moteur électrique. Elle utilise donc 2 sources d’énergie : du carburant, qui sera brûlé dans le moteur thermique ; de l’énergie électrique, stockée dans des batteries et alimentant le moteur électrique.Ces moteurs délivrent, tantôt tour à tour, tantôt ensemble, l’énergie mécanique nécessaire à la propulsion du véhicule [...]

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