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eau

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L’eau est le liquide le plus important sur Terre. Elle couvre presque 75 % de la surface de la planète sous forme d’océans, de fleuves et de lacs. Elle est un constituant majeur de tous les êtres vivants ; elle représente 70 % du poids d’un homme adulte.

L’eau est une boisson indispensable. Les besoins en eau concernent également les activités industrielles, agricoles et domestiques. Les périodes de sécheresse que notre planète connaît aujourd’hui montrent que l’eau est un bien vital qui ne doit pas être gaspillé.

La force de l’eau qui coule permet aussi de produire de l’électricité.

Composition et états physiques

L’eau est composée de minuscules éléments, des molécules, qui sont elles-mêmes des combinaisons d’éléments encore plus petits, les atomes. Une molécule d’eau est [...]



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« eau » est également traité dans :

évaporation et condensation

L’évaporation et la condensation sont 2 processus qui font passer la matière d’un état à l’autre. La matière peut prendre 3 états différents : solide, liquide ou gazeux. Dans l’évaporation, elle passe de l’état liqui...  Lire l’article

fleuve

Les fleuves sont des cours d’eau importants, qui se jettent dans la mer. Ils façonnent les terres qu’ils traversent en creusant des canyons et autres vallées. L’homme les utilise de multiples façons. Ils furent le be...  Lire l’article

lac

Un lac est une grande étendue d’eau enclavée dans les terres. Les lacs représentent moins de 1 % du stock d’eau douce de la planète, mais en constituent une source non négligeable. Les réserves d’eau douce du globe s...  Lire l’article

molécule

Une molécule est la plus petite unité d’une substance chimique qui en possède toutes les propriétés. Par exemple, une molécule d’eau est la plus petite quantité d’eau possible. On peut diviser une molécule en élément...  Lire l’article

nuage

Les nuages embellissent parfois un ciel ensoleillé, mais ils peuvent aussi annoncer un orage. Ils sont composés de gouttelettes d’eau ou de cristaux de glace en suspension dans l’air formant une masse visible. Les nu...  Lire l’article

océan

Les océans sont d’immenses étendues d’eau salée. Ils couvrent 71 % de la surface de la Terre et renferment près de 98 % de l’eau de la planète. Les 4 océans principaux sont le Pacifique, l’Atlantique, l’océan Indien ...  Lire l’article

pluie

L’eau possède 3 formes. Elle peut être liquide, solide (glace) ou gazeuse (vapeur). La pluie est liquide, constituée de gouttes d’eau. La pluie alimente les lacs, les mares, les rivières et les fleuves. Elle fournit ...  Lire l’article


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Explorer les fonds sous-marins

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Pour citer l’article : « eau ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/eau/

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