bovin

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• BOVIN

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les bovins sont des grands mammifères à sabots que les hommes élèvent pour leur viande, leur lait ou leur peau. Ils tirent aussi parfois les charrues ou d’autres matériels agricoles. Les bovins appartiennent à la même sous-famille que les bisons, les buffles et les yacks : les bovinés.Les bovins portent différents noms. Les jeunes s’appellent des veaux [...]

Articles associés

• AIN

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 4 médias
  

  Situé dans l’est de la France, au nord de la ville de Lyon, le département de l’Ain doit son nom à la rivière qui le traverse du nord au sud avant de se jeter dans le Rhône. Frontalier au nord-est avec la Suisse, il est limitrophe de la Haute-Savoie et de la Savoie à l’est, de l’Isère au sud, du Rhône au sud-ouest, de la Saône-et-Loire à l’ouest et du Jura au nord [...]

• ALLIER

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Situé dans le centre de la France, au pied du Massif central, le département de l’Allier doit son nom à la rivière qui le traverse du sud vers le nord avant d’aller se jeter dans la Loire près de Nevers. L’Allier est limitrophe des départements du Cher et de la Nièvre au nord, de la Saône-et-Loire et de la Loire à l’est, du Puy-de-Dôme au sud et de la Creuse à l’ouest [...]

• ARDÈCHE

  • Écrit par Bruno JIQUEL
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  Bordé à l’est par le Rhône, le département de l’Ardèche doit son nom à la rivière qui le traverse d’ouest en est, avant de se jeter dans le Rhône. Il est limitrophe des départements de la Loire et de l’Isère au nord, de la Drôme à l’est, du Vaucluse et du Gard au sud, de la Lozère et de la Haute-Loire à l’ouest. Avec moins de 9 000 habitants, Privas est un chef-lieu et une préfecture de petite taille (la moins peuplée de France) [...]

• CANTAL

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Offrant du sommet de ses 1 783 mètres l’un des plus beaux panoramas de France, le puy Mary est le symbole de l’ensemble imposant formé par les monts du Cantal, qui donnent leur nom au département. Situé au cœur du Massif central, celui-ci est limitrophe du Puy-de-Dôme au nord, de la Haute-Loire à l’est, de la Lozère au sud-est, de l’Aveyron au sud, du Lot au sud-ouest et de la Corrèze à l’ouest [...]

• CREUSE

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Située dans le centre de la France, sur les contreforts du Massif central, la Creuse est le deuxième département le moins peuplé de France (après la Lozère). Il est limitrophe de l’Indre et du Cher au nord, de l’Allier et du Puy-de-Dôme à l’est, de la Corrèze au sud et de la Haute-Vienne à l’ouest. La Creuse, affluent de la Vienne, traverse le département du nord vers le sud et lui donne son nom [...]

• HAUTE-LOIRE

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Situé au cœur du Massif central, le département de Haute-Loire doit son nom à la partie dite « haute » (éloignée de l’embouchure) de la Loire qui, après avoir pris sa source dans le département voisin de l’Ardèche, le traverse du sud vers le nord. Il est limitrophe du Puy-de-Dôme et de la Loire au nord, de l’Ardèche à l’est, de la Lozère au sud et du Cantal à l’ouest [...]

• HAUTE-SAVOIE

  • Écrit par Bruno JIQUEL
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  Situé dans le massif des Alpes, le département doit son nom à sa position géographique au nord du département de Savoie. La Haute-Savoie est frontalière de la Suisse au nord (frontière délimitée par la ligne de partage du lac Léman) et à l’est ainsi que de l’Italie au sud-est. Elle est limitrophe de la Savoie au sud et de l’Ain à l’ouest. La Haute-Savoie, dont le chef-lieu est Annecy, fait partie [...]

• INTERDICTION DES FARINES D'ORIGINE ANIMALE

  • Écrit par Gabriel GACHELIN

  Le 14 novembre 2000, le gouvernement français interdit l’utilisation de farines animales dans l’alimentation de toutes les espèces animales. Cette décision est étendue à toute l’Europe le 4 décembre 2000. Ces interdictions étaient la dernière étape d’un processus mis en œuvre dans les différents pays de l’Union européenne depuis que, en 1986, les vétérinaires britanniques avaient identifié la maladie dite de la « vache folle » [...]

• MAYENNE

  • Écrit par Arnaud BALVAY
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  Le département de la Mayenne est situé dans l’ouest de la France. Il fait partie de la région Pays de la Loire et sa préfecture est Laval. Il doit son nom à la rivière Mayenne, qui le traverse du nord au sud. Il est limitrophe de cinq départements : à l’ouest, l’Ille-et-Vilaine ; au nord, la Manche et l’Orne ; à l’est, la Sarthe ; au sud, le Maine-et-Loire [...]

• PUY-DE-DÔME

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Au cœur du Massif central, le département du Puy-de-Dôme doit son nom au volcan du même nom, situé dans la chaîne des Puys, appelée aussi monts Dôme, à l’ouest du territoire. Il est limitrophe de l’Allier au nord, de la Loire à l’est, de la Haute-Loire et du Cantal au sud, de la Creuse et de la Corrèze à l’ouest. Avec son agglomération, Clermont-Ferrand, chef-lieu et préfecture, regroupe 40 % de la population du département [...]

• SAVOIE

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Au cœur des Alpes françaises, le département de Savoie est bordé à l’est par la frontière avec l’Italie. Il est limitrophe des Hautes-Alpes au sud, de l’Isère et de l’Ain à l’ouest et de la Haute-Savoie au nord. La Savoie, dont le chef-lieu est Chambéry, appartient à la région Auvergne–Rhône-Alpes depuis 2016 ; elle faisait partie auparavant de la région Rhône-Alpes [...]

• SEINE-ET-MARNE

  • Écrit par Bruno JIQUEL
  • 3 médias
  

  Département le plus étendu de la région Île-de-France dont il occupe la moitié de la surface totale, la Seine-et-Marne est située dans le centre-nord de la France, à l’est et au sud-est de Paris, et fait partie de la grande couronne. Elle doit son nom aux deux grands cours d’eau qui la traversent d’est en ouest, la Marne (au nord) et la Seine (au sud) [...]

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