fleur

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• FLEUR

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les fleurs sont les organes reproducteurs des plantes. Elles fabriquent les graines qui donneront naissance à de nouvelles plantes. La plupart des végétaux, y compris des arbres, fleurissent. Caractères physiques Les fleurs présentent une grande diversité de formes, de tailles, de couleurs et de parfums. Elles sont parfois si minuscules qu’on les remarque à peine [...]

Articles associés

• ANGIOSPERMES

  • Écrit par Mélanie PEREZ
  • 4 médias
  

  Les angiospermes regroupent les plantes à fleurs et, par conséquent, celles qui portent des fruits. Elles représentent la forme la plus évoluée des embryophytes, c'est-à-dire des végétaux qui possèdent une tige, des feuilles et un organe femelle particulier appelé archégone. Les angiospermes font partie des spermatophytes, c'est-à-dire des plantes à ovules (structures reproductrices femelles) [...]

• AUBÉPINE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les aubépines sont des arbres, ou arbustes, qui, comme les rosiers, ont des branches couvertes de longues épines pointues. Ces épines protègent la plante des animaux. Les aubépines poussent dans les régions au climat frais d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord. Les aubépines forment généralement de petits arbres (jusqu’à 9 mètres de hauteur) ou de gros arbrisseaux [...]

• CERISE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les cerises sont de petits fruits ronds sucrés ou aigres Les cerisiers sont très répandus en Europe, en Amérique du Nord et dans l’est de l’Asie. Les cerises sucrées et les cerises aigres proviennent de 2 types d’arbres différents. Les cerisiers doux, ou merisiers (sous leur forme sauvage), sont de grands arbres qui atteignent 11 mètres. Leurs fruits sucrés sont en général ronds ou en forme de cœur [...]

• CHARDON

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les chardons sont des plantes regroupant plusieurs familles souvent considérées comme des mauvaises herbes. Mais certaines espèces donnent des fleurs superbes, parfois cultivées dans les jardins. Les chardons peuvent atteindre près de 2,5 mètres. Leurs feuilles sont en général piquantes. La tige et la fleur peuvent l’être également. Les feuilles, vertes ou bleu-vert, ont souvent les bords [...]

• COÉVOLUTION

  • Écrit par Mélanie PEREZ
  • 1 média
  

  Le terme « coévolution » est utilisé pour décrire les relations qui existent lorsque 2 ou plusieurs espèces en étroite interaction (c’est-à-dire qui ont besoin les unes des autres pour vivre) influencent réciproquement leur évolution.Le phénomène de coévolution s’observe souvent entre les parasites et leurs hôtes, entre les prédateurs et leurs proies [...]

• FRUIT

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les fruits sont issus des fleurs et renferment les graines de la plante. Ils ont une peau fine, épaisse ou dure, et sont souvent sucrés et juteux. Mais il existe des fruits secs, comme les noix. Certaines plantes (concombres, tomates) sont appelées à tort légumes. Ce sont en fait des fruits, car elles contiennent des graines. Les véritables légumes sont les tiges, les feuilles ou les racines des végétaux [...]

• FUCHSIA

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les fuchsias sont des plantes à fleurs pendantes aux couleurs vives. Ils ornent de nombreux jardins et jardinières, et sont très appréciés des colibris. On les trouve en Europe, aux États-Unis, en Amérique centrale et en Amérique du Sud. Ils préfèrent les zones abritées, car ils craignent les grands vents et la chaleur. Les fuchsias comptent une centaine de variétés [...]

• GRAINE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  La vie de la plupart des plantes débute dans des graines, formées à l’intérieur des fleurs ou des cônes. Chez les plantes à fleurs, elles se trouvent souvent à l’intérieur d’un fruit. Pour germer et donner une nouvelle plante, les graines ont besoin de certaines conditions. Il leur faut de l’air, de l’eau, une température adéquate, un sol adapté et une certaine quantité de lumière [...]

• IRIS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les iris sont des fleurs de jardin très appréciées. Ils sont réputés pour la diversité de leurs couleurs et la forme unique de leurs pétales. Il en existe environ 300 espèces. Ils poussent principalement dans les régions tempérées de l’hémisphère Nord. Certaines espèces parmi les plus belles sont originaires d’Asie centrale et du bassin méditerranéen [...]

• JARDIN

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 5 médias
  

  Depuis l’Antiquité, les hommes font pousser des plantes dans des zones choisies, appelées jardins. Les premiers jardins préfiguraient les nombreux types de jardins actuels. Types de jardins Les premiers jardins avaient une fonction utilitaire : procurer de la nourriture et des herbes médicinales et aromatiques. Aujourd’hui, les jardins potagers, fruitiers, médicinaux et aromatiques conservent cette fonction [...]

• LÉGUME

  • Écrit par Encyclopædia Universalis

  Les légumes sont les feuilles, les tiges, les racines ou d’autres parties comestibles de certaines plantes, généralement des plantes herbacées. Celles-ci possèdent des tiges plus souples que les tiges ligneuses (branches et troncs en bois) des arbustes et des arbres. De nombreux légumes poussent au-dessus du sol. Les laitues, les épinards et les choux sont des feuilles [...]

• LIS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les lis, ou lys, sont des plantes appréciées pour la beauté et le parfum de leurs fleurs. Il en existe entre 80 et 100 variétés. Ils appartiennent à une grande famille, qui comprend quelque 4 000 espèces. Ils sont ainsi apparentés aux tulipes, aux jonquilles, aux jacinthes, aux oignons et aux poireaux. Les lis poussent à l’état sauvage en Asie, en Europe et en Amérique du Nord [...]

• MARGUERITE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les marguerites sont des fleurs à cœur circulaire entouré de pétales plats. Elles font partie de la même famille que les chrysanthèmes, les dahlias, les soucis et les tournesols. Les plus communes sont la grande marguerite et la petite marguerite, ou pâquerette. On les trouve notamment en Europe et en Amérique du Nord. Elles poussent dans les jardins et dans les prés [...]

• MUGUET

  • Écrit par Emmanuelle GRUNDMANN
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  Le muguet est une plante chargée de symboles. Traditionnellement, le 1er mai, on offre un brin de cette petite fleur caractérisée par de délicieuses clochettes blanches très odorantes. Ce présent est censé porter bonheur toute l’année. À partir du début du 20e siècle, le muguet est en effet associé à la journée des travailleurs, célébrée le 1er mai [...]

• NÉNUPHAR

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les nénuphars sont des plantes aquatiques qui aiment les eaux stagnantes ou lentes. On les trouve dans les bassins, les ruisseaux et au bord des étangs dans les régions tropicales et tempérées. Les feuilles de nénuphar, grandes et flottantes, sont très caractéristiques. Les grenouilles aiment s’y poser. Les nénuphars poussent dans les fonds vaseux [...]

• ŒILLET

  • Écrit par Encyclopædia Universalis

  Les œillets sont des fleurs souvent présentées en bouquet ou en ornement. Ils sont cultivés dans les jardins depuis plus de 2 000 ans. À l’origine, les œillets poussaient à l’état sauvage dans les régions méditerranéennes. Les premiers étaient roses. Puis, les horticulteurs (qui cultivent les jardins floraux) développèrent des variétés blanches et rouges au début des années 1500 [...]

• ORCHIDÉE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les orchidées sont des plantes recherchées pour leurs fleurs magnifiques. Elles constituent la famille la plus nombreuse du monde végétal, avec entre 15 000 et 35 000 espèces. La culture des orchidées est, pour certains, une vraie passion. Les orchidées poussent presque partout, sauf dans les régions polaires. Mais elles préfèrent en général les forêts tropicales humides, où elles poussent fréquemment sur d’autres plantes [...]

• PAVOT

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les pavots sont des fleurs de la même famille que les coquelicots. Ils sont cultivés dans les jardins pour leurs belles fleurs aux pétales fins comme du papier. Les pavots poussent dans les régions tempérées du monde entier. La plupart des espèces préfèrent les sols humides et bien ensoleillés. Mais certaines poussent dans les déserts rocheux. Les pavots sont de taille variable [...]

• PÉLARGONIUM

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les pélargoniums (souvent appelés géraniums dans le langage courant) sont des plantes à fleurs poussant à l’état sauvage ou cultivées. Il en existe de nombreuses variétés, pour la plupart très odorantes. On les trouve communément sous les climats doux et relativement humides d’Europe, d’Amérique du Nord et d’Afrique. Les plantes cultivées préfèrent un sol assez sec, aiment le soleil et craignent le gel [...]

• PISSENLIT

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les pissenlits sont des plantes vivaces (qui repoussent chaque année à partir du même pied) à fleurs jaune vif qui donnent des petites graines duveteuses. Les pissenlits appartiennent à la même famille que les pâquerettes et les tournesols. Les pissenlits sont originaires d’Europe et d’Asie. En général, ils sont petits, et poussent près du sol. Des feuilles, vertes et dentelées, sont disposées en rosette à la base d’une tige creuse [...]

• PIVOINE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Plantes, ou plus rarement arbustes, à grosses fleurs, les pivoines se déclinent en milliers de variétés. Les plantes viennent d’Europe et d’Asie, les arbustes, exclusivement de Chine. Les pivoines aiment le soleil. Leurs fleurs éclosent à la fin du printemps ou au début de l’été. Elles se fanent au bout d’une semaine environ. Les plantes produisent alors des graines [...]

• POLLEN

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 2 médias
  

  Le pollen est une substance qui permet aux plantes de produire des graines et de se reproduire. Les plantes à fleurs et les cônes des conifères produisent des pollens. Il faut un microscope pour visualiser les grains de pollen. Pollinisation Les étamines, partie mâle des plantes, produisent les grains de pollen. Ceux-ci contiennent les spermatozoïdes [...]

• RHODODENDRON

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les rhododendrons sont des plantes à feuilles luisantes et à belles fleurs. Leur nom vient des mots grecs rhodon (« rose ») et dendron (« arbre »). Il existe plus de 800 espèces de rhododendrons. On les trouve partout, sauf en Afrique et en Amérique du Sud. Beaucoup poussent dans l’Himalaya et dans les montagnes de Malaisie, en Asie [...]

• ROSE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les roses, fleurs des rosiers, dégagent de riches senteurs. Il existe plus de 100 espèces de rosiers. La plupart des roses de jardin et d’ornement sont des variétés hybrides. Les rosiers, présents presque partout dans le monde, poussent sous forme de buisson ou de plante grimpante. Leurs tiges ont en général de grosses épines. La taille et la couleur des fleurs sont très variables [...]

• SOUCI

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les soucis sont des plantes à fleurs très colorées, répandues dans les jardins. On les plante aussi dans les potagers, car leurs feuilles ont une forte odeur qui repousse les insectes parasites. Les soucis viennent du sud-ouest de l’Amérique du Nord, et d’Amérique centrale et du Sud. Il en existe environ 30 espèces. Ce sont des plantes annuelles, qui ne vivent qu’un an [...]

• TOURNESOL

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les tournesols sont des plantes dont le sommet porte une grosse fleur jaune. Leur nom vient du fait que la fleur se tourne d’est en ouest pour suivre le Soleil. Cultivés à l’origine en Amérique, on les trouve aujourd’hui dans de nombreuses régions du monde. Les tournesols font figure de géants parmi les fleurs. Leur tige rugueuse et poilue atteint de 1 à 4,5 mètres de hauteur [...]

• TULIPE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les tulipes sont des plantes qui fleurissent au début du printemps. Elles appartiennent à la même famille que les lis, les jacinthes, les oignons et les poireaux. Il en existe environ 4 000 variétés. Les tulipes sont originaires du sud de l’Asie centrale. Elles ont été introduites en Europe dans les années 1530, et plus tard dans les autres régions du monde [...]

• VIOLETTE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les violettes sont des plantes aux fleurs délicates. Appréciées dans les jardins, elles poussent aussi à l’état sauvage. Il en existe environ 500 espèces, parmi lesquelles la violette odorante et la pensée. En revanche, la violette du Cap, plus souvent appelée saintpaulia, appartient à une autre famille. Les violettes aiment les étés chauds et les hivers rigoureux [...]

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