Les aubépines sont des arbres, ou arbustes, qui, comme les rosiers, ont des branches couvertes de longues épines pointues. Ces épines protègent la plante des animaux. Les aubépines poussent dans les régions au climat frais d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord.
Les aubépines forment généralement de petits arbres (jusqu’à 9 mètres de hauteur) ou de gros arbrisseaux. Elles ont une écorce grise et écailleuse. Leurs feuilles ovales sont bordées de dents arrondies, ou de lobes. Elles tombent à l’automne. Leurs fleurs, blanches ou roses, s’épanouissent à la fin du printemps ou au début[...]
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