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pancréas

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Le pancréas fait partie de l’appareil digestif. II sécrète des sucs contenant des enzymes qui contribuent à la digestion de la nourriture. Il produit également deux hormones régulant certaines fonctions de l’organisme. Tous les vertébrés ont un pancréas.

Structure

Chez l’homme, le pancréas est mou et jaunâtre. Il mesure entre 15 et 20 centimètres de longueur et a une épaisseur d’environ 2,5 centimètres. Il est situé derrière l’estomac, du côté gauche du corps.

Fonctions du pancréas

Lorsque la nourriture passe dans l’intestin grêle, celui-ci sécrète des hormones qui entraînent la production d’enzymes digestives par le pancréas. Ces dernières passent vers l’intestin grêle grâce à un système de canaux. Dans l’intestin, elles participent à la digestion des graisses, des fibres et des [...]



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Pour citer l’article

« pancréas ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/pancreas/

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