insuline
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DIABÈTE - Écrit par Encyclopædia Universalis
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Le mot diabète désigne deux sortes de maladies. Le diabète sucré (appelé le plus souvent simplement « diabète ») est dû à un excès de glucose dans le sang. Le glucose est un sucre fourni par notre nourriture et transformé en énergie par le corps. Le diabète insipide est une maladie rare qui affecte la production d’urine par les reins.Types de diabèteOn distingue deux types de diabète sucré [...]
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ENDOCRINIEN SYSTÈME- Écrit par Encyclopædia Universalis
- 2 médias
Le mot « endocrinien » est formé de deux racines grecques : endo- (« à l’intérieur de ») et -crin (« produire, ou sécréter »). Le système endocrinien désigne ainsi le groupe des glandes qui déversent des hormones (messagers chimiques agissant à distance) dans le sang pour les diffuser dans l’ensemble du corps. Les insectes, les poissons, les amphibiens, les reptiles, les oiseaux [...]
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ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ - Écrit par Encyclopædia Universalis
Les organismes génétiquement modifiés, ou O.G.M., sont des êtres vivants dont l’homme a transformé le génome (ensemble des gènes). L’homme intervient depuis longtemps sur le génome des animaux ou des plantes. Il sélectionne, par exemple, les variétés de blé qui produisent le plus de grains et ne cultive que celles-ci, ou bien des races de moutons bonnes productrices de laine voire des espèces d’animaux de compagnie, telles que les chiens [...]
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PANCRÉAS - Écrit par Encyclopædia Universalis
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Le pancréas fait partie de l’appareil digestif. II sécrète des sucs contenant des enzymes qui contribuent à la digestion de la nourriture. Il produit également deux hormones régulant certaines fonctions de l’organisme. Tous les vertébrés ont un pancréas. StructureChez l’homme, le pancréas est mou et jaunâtre. Il mesure entre 15 et 20 centimètres de longueur et a une épaisseur d’environ 2,5 centimètres [...]