glucagon
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ENDOCRINIEN SYSTÈME- Écrit par Encyclopædia Universalis
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Le mot « endocrinien » est formé de deux racines grecques : endo- (« à l’intérieur de ») et -crin (« produire, ou sécréter »). Le système endocrinien désigne ainsi le groupe des glandes qui déversent des hormones (messagers chimiques agissant à distance) dans le sang pour les diffuser dans l’ensemble du corps. Les insectes, les poissons, les amphibiens, les reptiles, les [...]
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PANCRÉAS - Écrit par Encyclopædia Universalis
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Le pancréas est un organe vital présent chez tous les vertébrés. D’une part, il fait partie de l’appareil digestif : il sécrète le suc pancréatique qui contient des enzymes contribuant à la digestion de la nourriture. D’autre part, il produit deux hormones vitales, qui régulent en particulier l’utilisation et le stockage du glucose dans l’organisme [...]