LANGUEDOC-ROUSSILLON

Le Languedoc-Roussillon se situe dans le sud de la France, sur le littoral méditerranéen. Il a fusionné, le 1^er janvier 2016, avec Midi-Pyrénées pour former la région Occitanie. Le Languedoc-Roussillon, qui était jusqu’en décembre 2015 une des vingt-deux régions administratives de la France métropolitaine, regroupait cinq départements : l’Aude, le Gard, l’Hérault, la Lozère et les Pyrénées-Orientales. La capitale était Montpellier.

Le Languedoc-Roussillon est doté d’un relief contrasté. Le nord de la région est couvert par le Massif central et culmine au mont Lozère (1 699 mètres). La partie sud déborde sur le massif pyrénéen. Le cœur de la région est surtout formé de plaines et de collines.

Le Languedoc-Roussillon est dominé par le climat méditerranéen. Les étés sont très chauds et certaines villes comme Montpellier ou Perpignan affichent régulièrement des records de chaleur. Seule la Lozère, plus montagneuse, connaît des hivers rigoureux et enneigés. Quant aux précipitations, elles se produisent surtout en automne et sont généralement brèves mais denses.

Dynamique, l’économie du Languedoc-Roussillon est plutôt florissante. Soumis à un relief montagneux, le nord de la région, et tout particulièrement la Lozère, demeure une terre d’élevage des moutons. Plus au sud, la viticulture domine. Le Languedoc-Roussillon assure en effet à lui seul près de 30 % de la production française de vin. Mais la région souffre de la concurrence des pays méditerranéens, tels que l’Espagne et l’Italie. Aujourd’hui, redoutant les effets néfastes de la surproduction, les vignerons s’efforcent de promouvoir une production moins intensive mais de meilleure qualité.

La proximité du littoral a également permis au Languedoc-Roussillon de devenir une grande région de pêche. On trouve en effet,[...]