PÊCHE ET SURPÊCHE

La pêche est une activité qui consiste à capturer des animaux aquatiques ( poissons, crustacés[...]

La pêche, une activité diversifiée

Il existe différents types de pêche. La pêche professionnelle est pratiquée par les pêcheurs de métier, qui vendent leurs produits. La pêche de loisir est réservée aux amateurs, qui s’adonnent à cette activité pour le plaisir. La pêche de subsistance est pratiquée par les peuples dont la survie dépend de la consommation de poissons, et elle n’est pas intégrée dans un système de commercialisation.

Les pêcheurs utilisent des outils différents selon la technique de pêche qu’ils pratiquent : canne à pêche pour la pêche de loisir ; chalutier (navire équipé d’un filet en « entonnoir » qu’il traîne derrière lui, le chalut) pour la pêche professionnelle au large ; casiers (pièges rigides) pour la pêche au fond de l’eau... Les animaux pêchés sont essentiellement destinés à nourrir la population humaine. Pour de nombreux pays d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine, les produits de la pêche constituent la principale source de protéines animales.

La pêche est une activité aussi ancienne que l’homme. Mais elle a connu une croissance vertigineuse au cours du 20^e siècle. Avec le[...]

La surpêche

La pêche excessive de certaines espèces de poissons, crustacés et mollusques est appelée surpêche. Elle est pratiquée, de manière légale ou illégale, par tous les pays. La surpêche a un impact environnemental important, car elle provoque la raréfaction de certaines espèces animales et peut conduire à leur disparition. Lorsqu’une espèce est trop pêchée, on ne la trouve que rarement, voire pas du tout, dans les filets de pêche. Les espèces concernées sont capturées plus rapidement qu’elles ne peuvent se reproduire. Cette surexploitation ne permet donc pas à la nature de renouveler ses ressources. Les populations concernées déclinent, et les individus qui les constituent sont alors de petite taille, jeunes, sous-alimentés[...]