risques technologiques

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• ACCIDENT DE L'USINE AZF

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
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  Le 21 septembre 2001, à 10 h 17, une très violente explosion se produit dans la zone industrielle sud de Toulouse, dans l'usine de production d’engrais « AZF » (Azote Fertilisants). On dénombre 31 morts, des milliers de blessés et 25 000 logements endommagés. Des produits toxiques sont également émis dans l'atmosphère.Les causes de l’accident ne sont pas connues avec certitude [...]

• CATASTROPHE NUCLÉAIRE DE FUKUSHIMA-DAIICHI

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 1 média
  

  Le 11 mars 2011, un puissant tremblement de terre (magnitude 9) se produit à 80 kilomètres au large de Honshu, l’île principale du Japon, dans le Pacifique. Le séisme provoque la coupure de l’alimentation électrique de la centrale nucléaire de Fukushima-Daiichi, entraînant l’arrêt automatique des réacteurs.Le tsunami exceptionnel provoqué par le séisme vient, une heure après, noyer les [...]

• CATASTROPHE NUCLÉAIRE DE TCHERNOBYL

  • 2 médias
  

  Le 26 avril 1986, le réacteur no 4 de la centrale nucléaire de Tchernobyl, située à 100 kilomètres au nord-ouest de Kiev, en Ukraine (qui faisait alors partie de l’URSS), explosa. Il libéra dans l’atmosphère un nuage radioactif pendant dix jours. L'iode 131 et le césium 137 (qui a une demi-vie d'environ 30 ans) étaient les principaux éléments radioactifs relâchés [...]

• CATASTROPHES NATURELLES ET TECHNOLOGIQUES

  • Écrit par Emmanuelle GRUNDMANN
  • 3 médias
  

  Les catastrophes sont des événements qui se produisent de manière souvent brutale et inattendue. Elles provoquent d’importants dégâts environnementaux et humains, comme la destruction de régions ou de villes entières. Les causes sont d’origine naturelle ou humaine.Les catastrophes naturelles peuvent être climatiques (inondations, tempêtes, cyclones, tornades, avalanches), sismiques (tremblements [...]

• CENTRALE NUCLÉAIRE

  • Écrit par Serge PICARD
  • 5 médias
  

  Une centrale nucléaire est un site industriel qui produit de l’électricité à partir de la chaleur dégagée par un combustible de type uranium ou plutonium. C’est avant tout une centrale thermique qui utilise la chaleur pour transformer de l’eau en vapeur sous haute pression. Cette vapeur est ensuite projetée sur les aubes de turbines pour entraîner de puissants alternateurs qui fournissent de l’électricité [...]

• CHIMIQUE INDUSTRIE

  • Écrit par Dominique BEAUX et Paul LEPIC
  • 2 médias
  

  L’industrie chimique fabrique des substances en créant des composés qui n’existent pas à l’état naturel. Ces substances servent à la fabrication de nombreux produits d’usage quotidien : lessives, nettoyants, engrais, insecticides, produits pharmaceutiques, parfums, arômes alimentaires, fibres synthétiques, matières plastiques, éléments de carrosserie automobile, explosifs, etc [...]

• ÉNERGIE NUCLÉAIRE

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 2 médias
  

  L’énergie nucléaire est l’énergie qui assure la cohésion du noyau d’un atome. Les atomes sont les composants de base de la matière et leur centre est constitué d’un noyau.Lorsque l’énergie nucléaire est libérée, elle se transforme en d’autres formes d’énergie : des radiations, comme la chaleur et la lumière.Production de l’énergie nucléaireL’énergie nucléaire est produite grâce à 2 processus : la fusion et la fission nucléaires [...]

• MARÉE NOIRE DANS LE GOLFE DU MEXIQUE

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
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  Le 20 avril 2010, la plate-forme pétrolière Deepwater Horizon, exploitée par la société BP, explose puis prend feu. La plate-forme est située à environ 8 kilomètres au large des côtes de la Louisiane, dans le golfe du Mexique. Elle sombre 2 jours plus tard. Le pétrole s’écoule alors librement en mer, à partir de la tête du puits, à 1 500 mètres de profondeur [...]

• MARÉE NOIRE

  • Écrit par Mélanie PEREZ
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  Une marée noire est une catastrophe marine naturelle ou industrielle. Elle se traduit par la formation d’une « flaque » de produits pétroliers, appelée nappe d’hydrocarbures, qui est transportée par les vents et les courants et finit par s’échouer sur les côtes.Les causes des marées noires et les solutions pour les éviterLes marées noires peuvent avoir plusieurs origines [...]

• NAUFRAGE DU PRESTIGE

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 1 média
  

  Le 19 novembre 2002, le pétrolier Prestige, un navire vieux de 26 ans naviguant sous pavillon des îles Bahamas, se brise en 2 parties et coule par 3 500 mètres de fond.Le naufrage a lieu au large de La Corogne, en Espagne, dans une zone déjà frappée en 1976 puis en 1992 par des marées noires. Le fioul qui s’échappe de l’épave du Prestige souille gravement la côte de Galice ; il [...]

• ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ

  • Écrit par Gabriel GACHELIN
  • 3 médias
  

  Un organisme génétiquement modifié (O.G.M.) est un être vivant dont l’ADN a été délibérément modifié par l’homme, par addition, modification ou suppression d’un ou plusieurs gènes.Cette opération donne à un O.G.M. des caractéristiques nouvelles par rapport à l’organisme de départ. La modification de gènes est un phénomène naturel qui est à l’origine de l’évolution des espèces : on peut dire que la construction par l’homme d’un O [...]

• PESTICIDES

  • Écrit par Laurence ROUDART

  Les pesticides sont principalement utilisés en agriculture pour lutter contre les êtres vivants qui menacent les plantes cultivées et les animaux domestiques. Mais ils peuvent s’avérer dangereux pour la santé humaine et ils ont des effets néfastes pour l’environnement.Effets directs sur la santé humaine Chez l’homme, les pesticides peuvent provoquer des intoxications aiguës, avec irritations de [...]

• POLLUANT

  • Écrit par Mélanie PEREZ
  • 1 média
  

  Un polluant est une substance d’origine biologique, chimique ou physique qui, lorsqu’elle se trouve en trop grande quantité, devient néfaste pour les êtres vivants et l’environnement. Un polluant peut contaminer l’eau, les sols ou l’atmosphère. Il en existe de nombreuses sortes.  Les polluants industriels sont produits par les activités humaines (usines, véhicules [...]

• POLLUTION DES EAUX

  • Écrit par Mélanie PEREZ
  • 2 médias
  

  L’eau a la capacité de se débarrasser de ses polluants naturellement grâce à la sédimentation ou en les diluant dans des volumes importants. Certains organismes vivant dans l’eau (bactéries, algues, plantes...) peuvent aussi aider à dépolluer l’eau en absorbant les polluants. Cette décontamination naturelle est appelée autoépuration. Toutefois, lorsque ces substances nocives se trouvent en [...]

• POLLUTION DES SOLS

  • Écrit par Mélanie PEREZ

  Les sols sont indispensables au développement de la vie et à la production de nourriture. Ils  transforment et stockent tout ce qui s’y infiltre :  ils sont donc très sensibles à la pollution. Un sol est considéré comme pollué lorsqu’il contient des substances dangereuses pour la santé de l’homme, pour la biodiversité et pour les écosystèmes. Aujourd’hui, en Europe, 3,5 millions de lieux sont considérés comme potentiellement contaminés [...]

• POLLUTION

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 3 médias
  

  La pollution survient lorsque l’environnement est contaminé, sali par des  déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution.Pollution de l’airLes incendies de forêts, les éruptions volcaniques et l’industrie entraînent une  pollution de l’air. Mais cette dernière est surtout due aux combustibles fossiles (charbon, pétrole et gaz naturel) [...]

• PRINCIPE DE PRÉCAUTION

  • Écrit par Mélanie PEREZ

  L’expression « principe de précaution » désigne l’ensemble des mesures appliquées lorsqu’il existe un risque potentiel pour l’environnement ou pour la santé (alimentation...). Le principe de précaution consiste à prendre, par anticipation, certaines mesures tant qu’il n'y a pas de preuves scientifiques qui identifient ou éliminent clairement un risque [...]

• SANTÉ ET ENVIRONNEMENT

  • Écrit par Françoise DREYER
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  Le lien entre santé et environnement a été formulé dans le Traité des airs, des eaux et des lieux du médecin grec Hippocrate (env. 460-env. 370 av. J.-C.). Ce lien, redécouvert en France sous l’influence de Montesquieu, s’est développé tout au long du xixe siècle pour expliquer les maladies, puis a cédé du terrain devant la médecine moderne [...]

• SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS

  • Écrit par Françoise PLET

  Assurer la sécurité sanitaire des aliments consiste à supprimer, autant que possible, tout risque de maladies liées à l’ingestion d’aliments et de boissons. Ces risques vont des risques mortels immédiats à des maladies infectieuses ou chroniques, dont celles qui sont liées aux addictions (sucre, alcool, caféine...). La contamination des aliments peut intervenir à tous les stades de leur [...]

• TRAÇABILITÉ DES ALIMENTS

  • Écrit par Françoise PLET

  La traçabilité alimentaire consiste en un suivi des aliments à tous les stades de la chaîne agroalimentaire, c’est-à-dire depuis les matières premières agricoles nécessaires à leur élaboration jusqu’à la vente aux consommateurs, transport compris. Elle est destinée à assurer la sécurité sanitaire des aliments. C’est un outil de gestion des risques, puisqu’elle permet de remonter la chaîne du [...]

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