Pour aller plus loin :
« risques technologiques »
accident de l'usine A.Z.F.
Le 21 septembre 2001, à 10 h 17, une très violente explosion se produit dans la zone industrielle sud de Toulouse, dans l'usine de production d'engrais « A.Z.F. » (Azote Fertilisants). On dénombre 31 morts, des millie... Lire l’article
catastrophe nucléaire de Fukushima-Daiichi
Le 11 mars 2011, un puissant tremblement de terre (magnitude 9) se produit à 80 kilomètres au large de Honshu, l'île principale du Japon, dans le Pacifique. Le séisme provoque la coupure de l'alimentation électrique d... Lire l’article
catastrophe nucléaire de Tchernobyl
Le 26 avril 1986, le réacteur no 4 de la centrale nucléaire de Tchernobyl, située à 100 kilomètres au nord-ouest de Kiev, en Ukraine (qui faisait alors partie de l'URSS), explosa. Il libéra dans l'atmosphère un nuage ... Lire l’article
catastrophes naturelles et technologiques
Les catastrophes sont des événements qui se produisent de manière souvent brutale et inattendue. Elles provoquent d'importants dégâts environnementaux et humains, comme la destruction de régions ou de villes entières.... Lire l’article
centrale nucléaire
Une centrale nucléaire est un site industriel qui produit de l'électricité à partir de la chaleur dégagée par un combustible de type uranium ou plutonium. C'est avant tout une centrale thermique qui utilise la chaleur... Lire l’article
chimique, industrie
L'industrie chimique fabrique des substances en créant des composés qui n'existent pas à l'état naturel. Ces substances servent à la fabrication de nombreux produits d'usage quotidien : lessives, nettoyants, engrais, ... Lire l’article
énergie nucléaire
L'énergie nucléaire est l'énergie qui assure la cohésion du noyau d'un atome. Les atomes sont les composants de base de la matière et leur centre est constitué d'un noyau.Lorsque l'énergie nucléaire est libérée, elle ... Lire l’article
marée noire
Une marée noire est une catastrophe marine naturelle ou industrielle. Elle se traduit par la formation d'une « flaque » de produits pétroliers, appelée nappe d'hydrocarbures, qui est transportée par les vents et les c... Lire l’article
marée noire dans le golfe du Mexique
Le 20 avril 2010, la plate-forme pétrolière Deepwater Horizon, exploitée par la société B. P., explose puis prend feu. La plate-forme est située à environ 8 kilomètres au large des côtes de la Louisiane, dans le golfe... Lire l’article
naufrage du Prestige
Le 19 novembre 2002, le pétrolier Prestige, un navire vieux de 26 ans naviguant sous pavillon des îles Bahamas, se brise en 2 parties et coule par 3 500 mètres de fond. Le naufrage a lieu au large de La Corogne, en Es... Lire l’article
organisme génétiquement modifié
Un organisme génétiquement modifié (O.G.M.) est un être vivant dont l'ADN a été délibérément modifié par l'homme, par addition, modification ou suppression d'un ou plusieurs gènes.Cette opération donne à un O.G.M. des... Lire l’article
organisme génétiquement modifié
Les organismes génétiquement modifiés, ou O.G.M., sont des êtres vivants dont l'homme a transformé le génome (ensemble des gènes). L'homme intervient depuis longtemps sur le génome des animaux ou des plantes. Il sélec... Lire l’article
pesticides, santé et environnement
Les pesticides sont principalement utilisés pour lutter contre les êtres vivants qui menacent les plantes cultivées et les animaux domestiques. Mais ils peuvent s'avérer dangereux pour la santé humaine et ils ont des ... Lire l’article
polluant
Un polluant est une substance d'origine biologique, chimique ou physique qui, lorsqu'elle se trouve en trop grande quantité, devient néfaste pour les êtres vivants et l'environnement. Un polluant peut contaminer l'eau... Lire l’article
pollution
La pollution survient lorsque l'environnement est contaminé, sali par des déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution. Pollution de l'air Les incendies de fo... Lire l’article
pollution des eaux
L'eau a la capacité de se débarrasser de ses polluants naturellement grâce à la sédimentation ou en les diluant dans des volumes importants. Certains organismes vivant dans l'eau (bactéries, algues, plantes...) peuven... Lire l’article
pollution des sols
Les sols sont indispensables au développement de la vie et à la production de nourriture. Ils transforment et stockent tout ce qui s'y infiltre : ils sont donc très sensibles à la pollution. Un sol est considéré com... Lire l’article
principe de précaution
L'expression « principe de précaution » désigne l'ensemble des mesures appliquées lorsqu'il existe un risque potentiel pour l'environnement ou pour la santé (alimentation...). Le principe de précaution consiste à pren... Lire l’article
santé et environnement
Le lien entre santé et environnement a été formulé dans le Traité des airs, des eaux et des lieux du médecin grec Hippocrate (env. 460-env. 370 av. J.-C.). Ce lien, redécouvert en France sous l'influence de Montesquie... Lire l’article
sécurité sanitaire des aliments
Assurer la sécurité sanitaire des aliments consiste à supprimer, autant que possible, tout risque de maladies liées à l'ingestion d'aliments et de boissons. Ces risques vont des risques mortels immédiats à des maladie... Lire l’article
traçabilité des aliments
La traçabilité alimentaire consiste en un suivi des aliments à tous les stades de la chaîne agroalimentaire, c'est-à-dire depuis les matières premières agricoles nécessaires à leur élaboration jusqu'à la vente aux con... Lire l’article
