L’arachide est une plante cultivée pour son fruit, la cacahuète, qui pousse dans des gousses enterrées dans le sol. Elle appartient à la famille des légumineuses, comme les petits pois, les haricots et les trèfles.
L’arachide pousse dans les régions chaudes du monde entier, de préférence dans les sols sablonneux. La Chine, l’Inde, les États-Unis et le Nigeria assurent l’essentiel de la production mondiale.
L’arachide forme des buissons bas. Certaines variétés ont une tige dressée et de courtes branches. D’autres ont une tige plus courte, mais des ramifications plus longues, ou stolons, qui[...]
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