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ANOREXIE

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Une patiente anorexique et son médecin (États-Unis) - crédits : RJ Sangosti/ The Denver Post/ Getty Images

Une patiente anorexique et son médecin (États-Unis)

L’anorexie dite « anorexie mentale » ou « anorexie volontaire » est une maladie grave qui frappe essentiellement des  adolescentes et jeunes filles dans les pays riches. Elle se manifeste par un trouble de  l’alimentation et de la perception du corps. La malade a[...]

Un trouble aux caractéristiques inhabituelles

Le mot « anorexie » vient d’un mot latin emprunté au grec an-orexia qui signifie absence de désir, d’appétit. Au sens premier, il désigne toute forme de perte d’appétit pouvant aboutir à un amaigrissement dangereux, à tous les âges. Ce symptôme (trouble provoqué par une maladie) peut avoir des causes diverses (affection digestive, douleur, vieillissement…). La  médecine distingue cette anorexie simple de « l’anorexie mentale », expression qui remonte à 1883 et que des médecins trouvent aujourd’hui mal adaptée. Beaucoup d’entre eux préfèrent parler « d’anorexie volontaire ». Dans une anorexie[...]

L’anorexie dans l’histoire

L’anorexie mentale est un phénomène relativement récent. Il est apparu avec l’enrichissement des sociétés occidentales et semble s’être développé davantage depuis la fin du XXe siècle.

Mais la privation volontaire de nourriture est un phénomène ancien. Le jeûne fait ainsi partie des rites alimentaires de très nombreuses religions. Certains saints chrétiens[...]

Les symptômes de l’anorexie

L’anorexie mentale n’est pas provoquée par une perte de l’appétit ou de la sensation de faim. L’anorexique lutte volontairement contre les besoins de son corps. Dans la plupart des cas, il ou elle commence par se trouver trop gros ou trop grosse, pratique un régime alimentaire inadapté et maigrit. En se voyant maigrir, il ou elle constate l’« efficacité » de son régime et augmente encore ses privations alimentaires. Le phénomène ressemble beaucoup à une toxicomanie ou à une addiction.

Cet amaigrissement provoque souvent l’arrêt des règles chez les filles (aménorrhée). La plupart du temps,[...]

Les causes et les traitements de l’anorexie

Les causes de l’anorexie ont fait l’objet de beaucoup de débats et d’études. On a identifié des prédispositions génétiques, des altérations du cerveau, mais également des causes sociales. On a particulièrement mis en avant la pression des  médias, des réseaux sociaux et de la  mode à laquelle les jeunes filles sont soumises et qui leur présentent un modèle de corps idéal impossible à atteindre. En France, depuis 2017, la loi oblige les magazines à signaler les retouches effectuées sur les photos et contraint les mannequins de mode à présenter un certificat médical attestant d’un poids minimal (calculé par rapport à leur taille).[...]

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Pour citer cet article

Encyclopædia Universalis. ANOREXIE [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

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