Abonnez-vous à Universalis pour 1 euro

rites alimentaires

Article principal

  • RITES ALIMENTAIRES

    • Écrit par et
    • 2 médias

    On appelle rites alimentaires certaines règles religieuses concernant la nourriture. Ces rites interdisent de manger certaines choses, prévoient des périodes de jeûne (s’abstenir de nourriture) ou exigent une manière de consommer certains aliments. Ainsi, ils organisent la « maîtrise des appétits », comme l’écrivait le philosophe juif Maïmonide (12e siècle) [...] Lire la suite 

Articles associés

  • ANOREXIE

    • Écrit par et
    • 1 média

    L’anorexie dite « anorexie mentale » ou « anorexie volontaire » est une maladie grave qui frappe essentiellement des adolescentes et jeunes filles dans les pays riches. Elle se manifeste par un trouble de l’alimentation et de la perception du corps. La malade a l’impression d’être grosse, elle cesse de manger ou se fait vomir, et maigrit au point de mettre sa santé en danger [...] Lire la suite 

  • ISLAM

    • Écrit par et
    • 4 médias

    L’islam est la deuxième religion la plus répandue au monde, avec environ 1,8 milliard de croyants. C’est une religion monothéiste (croyance en un Dieu unique), dont le livre saint est le Coran. Son fondateur est Mohamed (Mahomet). Les musulmans l’appellent Mohammed ou Muhammad. La plupart des musulmans vivent en Asie centrale et du Sud, en Afrique subsaharienne, en Afrique du Nord et au Moyen-Orient [...] Lire la suite 

  • JUDAÏSME

    • Écrit par et
    • 4 médias

    Le judaïsme est historiquement le premier monothéisme, une religion fondée sur la croyance en un Dieu unique, créateur de l’Univers. Le judaïsme s’est développé au sein du peuple hébreu pendant l’Antiquité, parallèlement à la rédaction de la Bible hébraïque. Il est ensuite devenu la religion de la diaspora des juifs dispersés dans le monde. Cependant, on peut être juif sans être croyant ni pratiquant [...] Lire la suite 

Documents

Des rites alimentaires non religieux

Les rites alimentaires ne sont pas tous d’ordre religieux. Ils organisent la vie quotidienne de toutes les sociétés. [...] Lire la suite 

Fonctions religieuses dans l’islam

Il n’y a pas de clergé dans l’islam sunnite, mais des hommes se chargent d’un certain nombre de tâches d’ordre religieux. [...] Lire la suite 

Origine des pratiques et rituels de l’islam

Religion dépouillée, l’islam n’a pas de culte à proprement parler, mais des pratiques codifiées dans des recueils de traditions et d’usages venant du Prophète Mahomet en personne, dont l’imitation… [...] Lire la suite 

Médias

Étude de la Torah - crédits : © 	David H. Wells/  Getty Images

Étude de la Torah

Lecture de la Torah pour l'office de shabbat - crédits : © The Washington Post / Getty Images

Lecture de la Torah pour l'office de shabbat

Mur des lamentations, Israël - crédits : Hulton Archive/ Getty Images

Mur des lamentations, Israël

Principales fêtes juives - crédits : © Encyclopædia Universalis France

Principales fêtes juives

Centeotl, divinité aztèque du maïs - crédits : Encyclopædia Universalis France

Centeotl, divinité aztèque du maïs

La Cène, L. Signorelli - crédits :  Bridgeman Images

La Cène, L. Signorelli

Musulmans en prières (Brunéi) - crédits : Paul Chesley/ The Image Bank/ Getty Images

Musulmans en prières (Brunéi)

Naissance et expansion de l'Islam - crédits : Encyclopædia Universalis France

Naissance et expansion de l'Islam

Principales fêtes musulmanes - crédits : © Encyclopædia Universalis France

Principales fêtes musulmanes

Profession de foi de l'islam - crédits : © Emran/ Shutterstock

Profession de foi de l'islam

Une patiente anorexique et son médecin (États-Unis) - crédits : RJ Sangosti/ The Denver Post/ Getty Images

Une patiente anorexique et son médecin (États-Unis)