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    Le lien entre santé et environnement a été formulé dans le Traité des airs, des eaux et des lieux du médecin grec Hippocrate (env. 460-env. 370 av. J.-C.). Ce lien, redécouvert en France sous l’influence de Montesquieu, s’est développé tout au long du xixe siècle pour expliquer les maladies, puis a cédé du terrain devant la médecine moderne [...]

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    L’expression « santé publique » est d’usage très courant, mais difficile à définir avec précision. En 1952, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) définit la santé publique comme un ensemble de connaissances et de pratiques destinées à prévenir les maladies, prolonger la vie dans de bonnes conditions et promouvoir la santé dans ses différents aspects [...]

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    De nombreuses expressions proverbiales, comme « quand la santé va, tout va », ou encore « tous mes vœux et surtout la santé »…, manifestent que la santé est une valeur essentielle, et que la préserver ou la retrouver sont des buts de la plus grande importance pour la plupart d’entre nous. Si ce constat est évident, il paraît cependant difficile de définir clairement ce qu’est la santé, et d’en dessiner précisément les contours de sens [...]