Travail du sol à la houe
D. Mazzoran/ Shutterstock
Un agriculteur est une personne dont le métier consiste à cultiver des plantes[...]
Les agriculteurs dans la société
Dans les pays industrialisés développés, la part des agriculteurs dans la population active est devenue très faible : moins de 3 % en Europe de l’Ouest et en Amérique du Nord. En revanche, dans les pays les plus pauvres, près de 70 % des personnes qui travaillent, à temps plein[...]
Types d’outillage
Ce métier prend des formes très variées selon le climat, le sol et la société du lieu où il est exercé. La majorité des agriculteurs dans le monde travaillent encore exclusivement avec des outils manuels : bêche ou houe pour préparer le sol avant les semis, binette pour arracher les mauvaises herbes, faucille ou petit couteau pour récolter... Certains cultivent avec des outils attelés à des animaux : bœufs, buffles,[...]
Pauvreté
Beaucoup d’agriculteurs dans le monde sont pauvres et même sous-alimentés, leur production étant insuffisante pour les nourrir. En effet, tous ceux qui travaillent uniquement avec des outils manuels ne peuvent guère cultiver plus de 1 hectare. Et un grand nombre d’entre eux n’obtiennent que des rendements faibles par manque de ressources[...]
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