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  • AGRICULTEUR

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    Un agriculteur est une personne dont le métier consiste à cultiver des plantes et/ou à élever des animaux, notamment pour l’alimentation humaine.Les agriculteurs dans la sociétéDans les pays industrialisés développés, la part des agriculteurs dans la population active est devenue très faible : moins de 3 % en Europe de l’Ouest et en Amérique du Nord [...]

  • AGRICULTURE INTENSIVE

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    L’agriculture intensive a pour objectif d’augmenter les rendements agricoles, c’est-à-dire de produire en plus grande quantité grâce à de nouveaux moyens de production.Histoire de l’agriculture intensiveL’agriculture intensive se développe à partir des années 1960. Elle est liée à la forte croissance de la population mondiale. En effet, cette dernière double entre 1960 et 2000, passant de 3 milliards à 6 milliards de personnes [...]

  • AGRICULTURE

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    L’agriculture englobe la culture de la terre et l’élevage des animaux, du bétail. Elle fournit la nourriture et un grand nombre des matières premières essentielles à la vie des hommes.Cultures et élevageLes produits agricoles que nous mangeons proviennent des plantes (fruits, légumes, céréales) et des animaux (viande, produits laitiers, œufs).D’autres matériaux naturels sont fournis par les plantes (coton, lin) et les animaux (laine, peaux) [...]

  • EXODE RURAL

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    On appelle exode rural le mouvement qui conduit les populations à quitter la campagne pour s'installer en ville.La migration des habitants des campagnes vers les villes est un phénomène ancien, connu dès l’Antiquité. C’est grâce à lui que se sont développées toutes les villes au cours de l’histoire. Mais  cette migration prend une ampleur nouvelle à l’époque de la révolution industrielle [...]

  • MIGRATIONS HUMAINES

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    On appelle « migration » le fait de quitter son lieu de vie initial pour s’installer dans un autre. Les migrations se font à toutes les échelles, nationale ou transnationale. Elles existent depuis les premiers êtres humains et se sont développées avec la croissance démographique et l’amélioration des moyens de transport. Les personnes concernées par ce phénomène sont nommées des migrants [...]

  • RÉVOLUTION INDUSTRIELLE

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    La révolution industrielle est un ensemble de phénomènes qui transforme profondément l’économie, la société et l’environnement au xixe siècle. Elle débute vers 1760 en Angleterre, puis s’étend progressivement à l’Europe occidentale et à l’Amérique du Nord. Elle s’appuie sur le développement de nouvelles techniques et de nouvelles énergies [...]

  • RÉVOLUTION VERTE

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    Au début des années 1960, les gouvernements et les scientifiques ont initié un mouvement appelé la « révolution verte » pour essayer d’enrayer la faim dans les pays en développement. Son but principal était de réduire la pénurie de nourriture en améliorant l’agriculture dans ces pays.MéthodesLa révolution verte a consisté à introduire de nouvelles méthodes pour faire pousser les plantes,  [...]

Documents

Les débuts de la production à la chaîne

La mécanisation et la nouvelle organisation mises en place par la révolution industrielle permettent, grâce à la division du travail, de produire rapidement des grandes quantités du même objet.… [...]

Le travail des enfants

Avec la révolution industrielle, le besoin de main-d’œuvre est important. Même les enfants travaillent dans les usines. Victor Hugo, qui était engagé dans la vie politique de son époque, s’attaque à… [...]

La misère ouvrière au 19e siècle

De 1835 à 1837, un médecin français, Louis René Villermé, est chargé de faire une enquête sur les conditions de vie et de travail des ouvriers employés dans les usines textiles. [...]

Les Krupp, une dynastie industrielle de la Ruhr

L’ascension de l’entreprise Krupp au début du 19e siècle, accompagnant l’entrée de l’Europe dans l’âge industriel, et sa toute-puissance de 1870 à 1960 constituent un parfait symbole de la… [...]

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Irrigation - crédits : © Francis Dean/ Corbis Historical/ Getty Images

Irrigation

agriculture - crédits : © Slava Katamidze Collection/ Getty Images

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Maïs - crédits : © T. Emerson/ Shutterstock

Maïs

Pesticides - crédits : © F. Rostagno/ Shutterstock

Pesticides

Repiquage du riz - crédits : Penny Tweedie/ Getty Images

Repiquage du riz

Travail du sol à la houe - crédits : D. Mazzoran/ Shutterstock

Travail du sol à la houe

Travail du sol combiné avec le semis - crédits : © Yuri4u80/ Shutterstock

Travail du sol combiné avec le semis

Travail du sol dans une rizière - crédits : TonyV3112/ Shutterstock

Travail du sol dans une rizière

<it><em>La Gare Saint-Lazare</em></it>, C. Monet - crédits : Universal History Archive/ Universal Images Group/ Getty Images

La Gare Saint-Lazare, C. Monet

Convertisseur Bessemer - crédits : Bettmann/ Getty Images

Convertisseur Bessemer

Filage de la laine - crédits : © the Granger Collection, New York

Filage de la laine

Filature en Grande-Bretagne, 1900 - crédits : Edward Gooch/ Hulton Archive/ Getty Images

Filature en Grande-Bretagne, 1900

Grande-Bretagne: croissance de 1750 à 1850 - crédits : Encyclopædia Universalis France

Grande-Bretagne: croissance de 1750 à 1850

La machine à vapeur, une révolution dans les transports - crédits : © Encyclopædia Universalis France

La machine à vapeur, une révolution dans les transports

La pauvreté à Londres au XIX<sup>e</sup> siècle - crédits : AKG-images

La pauvreté à Londres au XIXe siècle

Métro de Londres - crédits : Universal History Archive/ Universal Images Group/ Getty Images

Métro de Londres

Pavillon central du Familistère de Guise (Aisne) - crédits : Françoise Weyl

Pavillon central du Familistère de Guise (Aisne)

Pétrole : premier forage par Drake - crédits : Library of Congress, Washington DC

Pétrole : premier forage par Drake

Travail des enfants - crédits : Lewis Wickes Hine/ Library of Congress/ Corbis/ VCG/ Getty Images

Travail des enfants

Afflux de migrants à Ceuta (Espagne), 2021 - crédits : Fadel Senna/ AFP

Afflux de migrants à Ceuta (Espagne), 2021

Migrants centraméricains, 2018 - crédits : Orlando Estrada/ AFP

Migrants centraméricains, 2018

Migrants syriens en Croatie, 2015 - crédits : Antonio Bat/ EPA

Migrants syriens en Croatie, 2015

Migrants transsahariens - crédits : Aldo Pavan/ The image bank unreleased/ Getty Images

Migrants transsahariens

migrations humaines - crédits : © Hulton Archive/ Getty Images

migrations humaines

Champ d'orge dans le Bassin parisien - crédits : Andrew Sacks/ The Image Bank/ Getty Images

Champ d'orge dans le Bassin parisien