crustacé

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• CRUSTACÉ

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 4 médias
  

  Les crustacés sont des animaux généralement dotés d’un exosquelette (carapace protectrice) et de 2 paires d’appendices sensoriels, appelés antennes. Ils sont largement consommés par l’homme dans le monde entier (crabes, homards, crevettes, langoustes). Les bernicles, les daphnies (puces d’eau) et les cloportes sont aussi des crustacés. Ils font partie du même groupe d’animaux que les insectes et les araignées [...]

Articles associés

• AQUACULTURE

  • Écrit par Laurence ROUDART
  • 2 médias
  

  L’aquaculture, qui est une des branches de l’agriculture, consiste à produire des espèces aquatiques animales ou végétales.La production aquacole est majoritairement destinée à la consommation alimentaire humaine. Une faible partie vise à obtenir des plantes ou des poissons d’ornement (lotus, poisson rouge, carpe koï…), à relâcher des poissons dans des cours d’eau ou des étangs pour la pêche de [...]

• JUDAÏSME

  • Écrit par Dominique BEAUX et Paul LEPIC
  • 4 médias
  

  Le judaïsme est historiquement le premier monothéisme, une religion fondée sur la croyance en un Dieu unique, créateur de l’Univers. Le judaïsme s’est développé au sein du peuple hébreu pendant l’Antiquité, parallèlement à la rédaction de la Bible hébraïque. Il est ensuite devenu la religion de la diaspora des juifs dispersés dans le monde. Cependant, on peut être juif sans être croyant ni pratiquant [...]

• KRILL

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 1 média
  

  Les krills sont des sortes de petites crevettes vivant en eau salée, notamment dans l’Antarctique. Ils appartiennent à la famille des crustacés, comme les écrevisses, les crabes et les homards. Il existe environ 85 espèces de krills. Ils sont une source de nourriture essentielle pour les poissons, les calmars, les baleines et les oiseaux marins. Les krills mesurent jusqu’à 6 centimètres [...]

• PÊCHE ET SURPÊCHE

  • Écrit par Mélanie PEREZ
  • 4 médias
  

  La pêche est une activité qui consiste à capturer des animaux aquatiques (poissons, crustacés et mollusques...) dans leur milieu naturel (fleuve, mer, océan, lac...). La pêche, une activité diversifiée Il existe différents types de pêche. La pêche professionnelle est pratiquée par les pêcheurs de métier, qui vendent leurs produits. La pêche de loisir est réservée aux amateurs, qui s’adonnent à cette activité pour le plaisir [...]

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