Prise de sang
© Valery Kraynov/Shutterstock.com
La chimie analytique est la branche de la chimie qui a pour but de déterminer précisément ce que contient un produit, qu’il s’agisse d’un médicament, d’un aliment ou de n’importe quel objet naturel ou fabriqué. Elle met au point et utilise des méthodes qui permettent l’identification, la caractérisation et la mesure des concentrations des différentes substances qu’on pourrait trouver[...]
Identifier et quantifier
On distingue l’analyse qualitative, qui identifie les espèces présentes, de l’analyse quantitative, qui détermine les pourcentages de chaque produit.
La technique fondamentale de l’analyse qualitative est l’utilisation d’un réactif caractéristique de l’espèce recherchée. Par exemple, l’ajout de[...]
Le contrôle de qualité
La chimie analytique joue un rôle indispensable dans le contrôle de la qualité des produits. C’est une étape essentielle de la fabrication dans de nombreux secteurs industriels, en particulier dans les domaines pharmaceutiques[...]
La protection de l’environnement
La chimie analytique fonde scientifiquement de nombreux aspects de la lutte en faveur de la protection de l’environnement. Elle permet en effet la détection et la mesure des taux de présence des substances polluantes contenues dans les fumées, les eaux usées et tous les autres déchets, qu’ils soient ménagers, industriels[...]
Les analyses médicales
Le diagnostic médical est un autre domaine où la précision de la chimie analytique entre en jeu. La détermination du taux de diverses substances (glucose, fer, calcium, potassium, urée...) dans le sang ou les urines permet de guider le médecin en dépistant diverses affections et en surveillant[...]
Autres applications
L’expertise légale et les activités de ce qu’on appelle la « police scientifique » sont d’autres domaines d’utilisation de la chimie analytique. La lutte contre le dopage dans le sport, la traque des réseaux de trafiquants de drogue et la lutte antiterroriste font appel de façon permanente aux techniques de la chimie analytique et bénéficient de ses progrès.
Police scientifique
© Corepics VOF/ Shutterstock
La recherche de nouvelles[...]
La suite de cet article est accessible aux abonnés
- Des contenus variés, complets et fiables
- Accessible sur tous les écrans
- Pas de publicité
Déjà abonné ? Se connecter
