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Le saviez-vous ?

  • Les bovins arrachent l'herbe du sol par un mouvement latéral, car ils n’ont pas d'incisives supérieures.

Les bovins sont des grands mammifères à sabots que les hommes élèvent pour leur viande, leur lait ou leur peau. Ils tirent aussi parfois les charrues ou d’autres matériels agricoles. Les bovins appartiennent à la même sous-famille que les bisons, les buffles et les yacks : les bovinés.

Les bovins portent différents noms. Les jeunes s’appellent des veaux. Une femelle adulte qui n’a pas encore eu de veau est une génisse. Elle devient une vache quand elle a eu un petit. Un mâle adulte s’appelle un taureau ou un bœuf. Un bœuf est un mâle auquel on a ôté ses organes de reproduction pour le rendre plus docile ou attendrir sa viande.

Répartition géographique

Les bovins vivent presque partout dans le monde. Les bovins domestiques sont généralement élevés dans des fermes. En Asie et en [...]



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Pour citer l’article

« bovin ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/bovin/

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