PRUNE

Écrit par Encyclopædia Universalis

Consommées depuis l’Antiquité, les prunes sont des petits fruits au goût sucré ou acidulé. Elles poussent sur des arbres ou des arbustes, les pruniers, qui sont parfois d’une grande beauté.

Il existe de nombreuses variétés de prunes. Elles poussent en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Les principaux producteurs sont la Chine, la Serbie, les États-Unis et la Roumanie.

Les pruniers varient en taille, en forme et en couleur. Certains arbustes dépassent à peine 1 mètre de hauteur, et d’autres arbres atteignent 10 mètres. Les feuilles peuvent être vertes, vert-rouge, ou rouge violacé.

Les pruniers présentent de fines branches, parfois épineuses, qui donnent des grappes de fleurs. De[...]

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Encyclopædia Universalis. PRUNE [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

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Encyclopædia Universalis. « PRUNE ». Encyclopædia Universalis. Consulté le .

Encyclopædia Universalis. « PRUNE ». Encyclopædia Universalis [en ligne], (consulté le )

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- Écrit par Encyclopædia Universalis
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- Écrit par Encyclopædia Universalis
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- Écrit par Encyclopædia Universalis
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ABRICOT

CERISE

FRUIT

PÊCHE, botanique