Pour aller plus loin :

« produit ou substance chimique »

Essai 10 jours gratuit

bio-indicateur

Un bio-indicateur, ou indicateur biologique, est un animal, un végétal, un champignon ou un groupe d'espèces qui permet d'obtenir des informations sur les caractéristiques physiques, chimiques et climatiques (pH, lumi...  Lire l’article

chimie analytique

La chimie analytique est la branche de la chimie qui a pour but de déterminer précisément ce que contient un produit, qu'il s'agisse d'un médicament, d'un aliment ou de n'importe quel objet naturel ou fabriqué. Elle m...  Lire l’article

chimique, industrie

L'industrie chimique fabrique des substances en créant des composés qui n'existent pas à l'état naturel. Ces substances servent à la fabrication de nombreux produits d'usage quotidien : lessives, nettoyants, engrais, ...  Lire l’article

eau potable

Une eau est dite potable quand on peut la boire. Elle est actuellement la denrée alimentaire réglementée le plus strictement. Les normes de potabilité de l'eau L'eau est considérée comme potable lorsqu'elle respecte c...  Lire l’article

environnement et fertilité

La fertilité d'une personne (sa capacité à avoir des enfants) est une notion complexe. De nombreux paramètres interviennent : l'âge, le fonctionnement hormonal, diverses maladies affectant l'appareil génital, etc. Les...  Lire l’article

intoxication alimentaire

La nourriture peut parfois être contaminée par des micro-organismes et provoquer une intoxication alimentaire. Habituellement sans conséquences, il arrive qu'elle soit grave. Symptômes Les symptômes surviennent quelqu...  Lire l’article

médicament

Un médicament est un produit chimique qui modifie la façon dont fonctionne le corps. Il a pour but de combattre la maladie ou d'en atténuer les symptômes. Mode d'action et utilisation Un médicament agit sur le comport...  Lire l’article

polluant

Un polluant est une substance d'origine biologique, chimique ou physique qui, lorsqu'elle se trouve en trop grande quantité, devient néfaste pour les êtres vivants et l'environnement. Un polluant peut contaminer l'eau...  Lire l’article

pollution

La pollution survient lorsque l'environnement est contaminé, sali par des déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution. Pollution de l'air Les incendies de fo...  Lire l’article

sécurité sanitaire des aliments

Assurer la sécurité sanitaire des aliments consiste à supprimer, autant que possible, tout risque de maladies liées à l'ingestion d'aliments et de boissons. Ces risques vont des risques mortels immédiats à des maladie...  Lire l’article

solvant

Un solvant est un liquide qui possède la propriété de dissoudre certaines substances. Cela signifie que, après l'introduction de ces substances (appelées solutés), on obtient une phase homogène (appelée solution). Bie...  Lire l’article


Pour citer l’article

«  ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/produit-ou-substance-chimique/

3249