NOUVELLE-CALÉDONIE
La Nouvelle-Calédonie est une collectivité d’outre-mer particulière, qui se trouve dans le Pacifique sud, en Océanie. Elle est composée d’une île principale, Grande Terre, des quatre îles Loyauté (Ouvéa, Lifou, Tiga, Maré), des îles Belep et de l’île des Pins. Parmi les habitants, 44 % sont d’origine mélanésienne et appelés Kanaks, 34 % sont d’origine européenne. La capitale est Nouméa.
Grande Terre s’étire sur 400 kilomètres de longueur et 50 kilomètres de largeur. Une chaîne montagneuse la parcourt du nord au sud. Dans l’est, de profondes vallées verdoyantes sont couvertes d’une végétation très dense d’où jaillissent de superbes cascades. Dans l’ouest s’étendent des plaines favorables à l’élevage (porcs, chèvres, bovins) et aux cultures (céréales, manioc, patates douces, [...]
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