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GRAINE

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Graines - crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

Graines

La vie de la plupart des plantes débute dans des graines, formées à l’intérieur des fleurs ou des cônes. Chez les plantes à fleurs, elles se trouvent souvent à l’intérieur d’un fruit.

Pour germer[...]

Caractères physiques

Les graines renferment une plante en miniature, appelée embryon, protégée par une enveloppe externe, le tégument. Elles contiennent[...]

Germination

Une fois formées, les graines se séparent des plantes mères, et peuvent rester dormantes pendant plusieurs années. C’est pourquoi il est possible de les stocker pour les planter plus tard. Elles germeront une fois enfouies dans le sol et soumises aux conditions adéquates.

Au début de[...]

Dissémination des graines

Il est important pour leur survie que les graines s’éloignent des plantes dont elles sont issues. En restant à proximité, elles entreraient en compétition avec elles pour capter l’eau et la lumière.

Les graines sont disséminées de nombreuses façons. Certaines plantes possèdent des fruits ou des gousses qui s’ouvrent pour libérer leurs graines. D’autres sont emportées par le vent, comme les graines de pissenlit,[...]

Utilisation

Les graines sont une source de nourriture importante pour les hommes et les animaux. Les céréales et les légumineuses[...]

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Classification

Pour citer cet article

Encyclopædia Universalis. GRAINE [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

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