À l’aube, les plantes et l’herbe sont souvent recouvertes de minuscules gouttes d’eau : la rosée. Elle se forme la nuit par condensation.
L’air contient de l’eau sous la forme d’un gaz, la vapeur d’eau. Lorsqu’il fait chaud, dans la soirée, l’air humide passe au-dessus de surfaces plus froides et se rafraîchit. La vapeur d’eau commence à se condenser, à former de petites gouttes. Celles-ci se déposent pendant la nuit sur les surfaces froides (feuilles, pétales de fleur, herbe). La température à partir de laquelle débute le processus de condensation est le point de rosée.
La rosée se forme habituellement pendant les nuits[...]
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