FR3613

physiologie

Carte mentale

Élargissez votre recherche dans Universalis

Selon le dictionnaire Littré, la physiologie est la science qui fait partie de la biologie et qui traite des fonctions des organes dans les êtres vivants, végétaux et animaux. S’agissant de l’homme, Condorcet définit « la physiologie, comme cette partie de la médecine qui, pénétrant dans la structure intime des parties du corps, y cherche par quelles lois l’homme se forme, se développe, croît, vit, reproduit son semblable, dépérit et meurt ».

Il existe ainsi une physiologie générale (tous les mécanismes de base de la vie), animale, humaine, végétale ou microbienne. On parle aussi de physiologie d’organes dévolus à une fonction cohérente, comme la physiologie du système nerveux.

L’usage du mot physiologie impose sa précision par un terme qui le qualifie. Le mot, issu du [...]



Inscrivez-vous et accédez à cet article dans son intégralité ...

Essai 10 jours gratuit

Pour aller plus loin :

Articles liés

aires cérébrales

Une aire cérébrale est une zone du cerveau. Le cortex cérébral est la partie la plus externe, la plus visible, du cerveau. Il est la partie la plus récente du cerveau sur le plan évolutif. Son anatomie est connue depu...  Lire l’article

alimentation et nutrition

La lumière et la chaleur du soleil permettent aux plantes de produire leur nourriture. Les animaux et l'homme ont besoin d'aliments (végétaux ou viande) pour vivre et grandir. La nutrition est la science qui s'intéres...  Lire l’article

bâillement

Le bâillement est un acte généralement involontaire, durant lequel on ouvre la bouche en grand et on prend une profonde inspiration. Il est souvent, mais pas toujours, associé à la fatigue ou à l'ennui. On ignore son ...  Lire l’article

biologie

La biologie est la science qui étudie les êtres vivants. Le but des biologistes est de comprendre les phénomènes et les lois de la vie sur la Terre. Ils étudient notamment les hommes, les animaux, les plantes, les cha...  Lire l’article

cœur

Le cœur est un organe qui pompe le sang et le redistribue dans le corps. Avec les vaisseaux sanguins (artères et veines), il forme le système cardio-vasculaire. Ce système transporte les diverses substances sanguines ...  Lire l’article

cardio-vasculaire, système

Le sang est nécessaire à l'homme et à de nombreux animaux pour se maintenir en vie. Il circule dans le système cardio-vasculaire, formé du cœur et d'un réseau de vaisseaux sanguins. Le cœur Le cœur humain est un organ...  Lire l’article

cerveau et information

Le système nerveux de l'homme contient environ 100 milliards de neurones. Chaque neurone peut avoir jusqu'à des milliers de connexions avec d'autres neurones et des cellules effectrices. L'information, quelle qu'elle ...  Lire l’article

cholestérol

Le cholestérol fait partie des graisses (ou lipides) du corps humain. Ce dernier en a besoin pour son fonctionnement, car il participe à la formation de la vitamine D et d'autres produits. Mais un excès de cholestérol...  Lire l’article

circulatoire, appareil

Chez l'homme et les animaux, il existe d'importants mouvements de liquides corporels. Ceux-ci s'effectuent dans l'' appareil circulatoire. Les liquides corporels transportent des nutriments et des gaz, comme l'oxygène...  Lire l’article

coagulation du sang

La coagulation du sang est un mécanisme normal dont la fonction est d'empêcher la fuite du sang lors de la blessure d'un vaisseau sanguin. Cette fonction a été très conservée au cours de l'évolution, et elle existe ch...  Lire l’article

digestif, appareil

L'homme et les animaux ont besoin de nourriture pour se maintenir en vie, grandir et avoir de l'énergie. L'organisme doit transformer cette nourriture afin de l'utiliser. Ce processus est la digestion. Les organes et ...  Lire l’article

encéphale

Chez l'homme et l'animal, l'encéphale est le centre de contrôle du corps. Faisant partie du système nerveux, il reçoit et interprète les signaux envoyés par les cellules nerveuses. Il envoie des informations aux muscl...  Lire l’article

endocrinien, système

Un groupe d'organes appelés glandes constituent, dans le corps humain, le système endocrinien. Les glandes sécrètent des hormones (produits chimiques contrôlant diverses fonctions). Les insectes, les poissons, les amp...  Lire l’article

estomac

L'estomac est un organe creux qui fait partie de l''appareil digestif. La nourriture y parvient après être passée de la gorge dans un tube, l'œsophage. L'estomac stocke la nourriture et l'achemine dans l'intestin par ...  Lire l’article

foie

Le foie est un organe spongieux aux fonctions importantes. C'est donc un organe vital. Il filtre le sang. Il produit et stocke les substances dont le corps a besoin. Structure Chez l'homme, le foie est le plus gros et...  Lire l’article

hormone

Presque tous les organismes pluricellulaires sécrètent des hormones. Ces produits chimiques indiquent aux cellules et aux organes d'effectuer certaines tâches. Chez l'homme et les animaux, les glandes libèrent les hor...  Lire l’article

hormones sexuelles

Les hormones sont des molécules sécrétées par les cellules de glandes endocrines ; elles sont transportées par le sang vers leurs organes cibles. Lorsqu'elles sont reconnues par les récepteurs de ces derniers, elles d...  Lire l’article

immunitaire, système

Le système immunitaire regroupe l'ensemble des molécules, cellules et organes dont la fonction est d'assurer la défense de l'organisme contre une intrusion extérieure, infectieuse (virus, bactéries et champignons) ou ...  Lire l’article

immunologie

L'immunologie est la branche de la biologie qui étudie comment le système immunitaire défend l'organisme contre une agression extérieure : virus, bactérie, parasite, champignon, voire organes dans le cas des transplan...  Lire l’article

inflammation

L'inflammation, ou réaction inflammatoire, est la réponse initiale immédiate d'un organisme contre une atteinte à son intégrité (rupture de la barrière cutanée : blessure, brûlure, écrasement) et contre l'infection pa...  Lire l’article

intestin

L'intestin a la forme d'un long tube. Il transforme la nourriture, afin que l''organisme l''utilise comme source d''énergie. Ce processus fait partie de la digestion. L'intestin élimine aussi les déchets de l'organism...  Lire l’article

langue, organe

La langue est un organe situé dans la bouche. Elle est constituée d'un groupe de muscles. La plupart des vertébrés ont une langue. La langue est fermement attachée au plancher de la bouche. Cela évite de l'avaler. Che...  Lire l’article

lymphatique, système

L'homme et de nombreux animaux possèdent un système lymphatique qui les aide à combattre les maladies. Le système lymphatique appartient au système immunitaire. Il transporte des liquides dans l'organisme, et fait don...  Lire l’article

mémoire

La mémoire est le processus par lequel le cerveau stocke les informations et s'en souvient plus tard. Nous utilisons notre mémoire à chaque moment de notre vie. Pour parler et écrire, nous devons nous remémorer des mo...  Lire l’article

milieu intérieur

Toutes les cellules des animaux multicellulaires sont baignées par un liquide aqueux appelé milieu intérieur. On doit au physiologiste Claude Bernard la découverte du milieu intérieur, vers les années 1850. Le milieu ...  Lire l’article

mort

La mort marque la fin de la vie. Lorsqu'un être vivant meurt, son corps cesse de fonctionner. Tous les êtres vivants (hommes, animaux, plantes, micro-organismes) meurent. Survenue de la mort Chez l'homme, la mort surv...  Lire l’article

muscle

Les muscles permettent aux animaux de se déplacer. Les vers avancent par ondulations, en contractant puis en relâchant leurs muscles. Les escargots et les palourdes rampent grâce un muscle appelé pied. Les insectes ut...  Lire l’article

nerveux, système

L'homme et les animaux utilisent leurs sens pour recueillir des informations sur leur environnement. Les nerfs collectent celles-ci et les transmettent au cerveau ou à un organe de même nature. Le cerveau décrypte ces...  Lire l’article

neurones, influx nerveux

Le système nerveux est constitué d'organes : des organes centraux (cerveau et moelle épinière) et des organes périphériques (nerfs, ganglions et organes des sens). Comme tous les organes, le système nerveux est consti...  Lire l’article

neurophysiologie, histoire

L'étude du système nerveux, ou neurophysiologie, et plus particulièrement celle du cerveau, est devenue un enjeu majeur pour la biologie. La trajectoire anatomique L'anatomie du système nerveux débute véritablement au...  Lire l’article

nez

Le nez est un organe important qui sert à respirer et à sentir. Chez l'homme, il est situé au milieu du visage, au-dessus de la bouche. Ses 2 orifices sont appelés narines. De nombreux animaux possèdent un nez. Nez de...  Lire l’article

oreille

Les oreilles sont des organes permettant à l'homme et à de nombreux animaux d'entendre. Elles transforment les vibrations (mouvements ondulatoires) de l'air en signaux. Ceux-ci sont envoyés au cerveau qui les traduit ...  Lire l’article

pancréas

Le pancréas fait partie de l'appareil digestif. II sécrète des sucs contenant des enzymes qui contribuent à la digestion de la nourriture. Il produit également 2 hormones régulant certaines fonctions de l'organisme. T...  Lire l’article

peau

La fonction évidente de la peau est d'isoler l'intérieur du corps du milieu extérieur. On doit ajouter le fait que la peau et ses prolongements qui s'invaginent dans le corps (muqueuses digestive, pulmonaire et vagina...  Lire l’article

poumon

Les poumons sont des organes spongieux et élastiques en forme de sacs. Ils font partie de l'appareil respiratoire. L'homme et tous les vertébrés qui respirent de l'air possèdent des poumons. Lors de l'inhalation, les ...  Lire l’article

puberté

La puberté est la période pendant laquelle s'effectue le passage de l'enfance à l'adolescence, l'adolescence se caractérisant par l'arrivée à maturité des organes sexuels, et donc par la capacité de reproduction. Chez...  Lire l’article

réflexes

On retire sa main lorsqu'on touche un objet chaud. Un chat sursaute au bruit : ces réponses motrices extrêmement rapides et automatiques à une stimulation sensorielle s'appellent des réflexes. La réponse réflexe motri...  Lire l’article

rein

Tout être vivant a besoin d'éliminer les déchets de son organisme. L'homme, les mammifères, les reptiles, les oiseaux et d'autres animaux les rejettent à l'aide de 2 organes, les reins. Ces organes font partie de l'ap...  Lire l’article

reproducteur, appareil

Tous les êtres vivants se reproduisent ou ont une progéniture. Les organes qui permettent de faire un bébé font partie de l'appareil reproducteur. Chez l'homme et chez de nombreux animaux, la reproduction est sexuée. ...  Lire l’article

respiratoire, appareil

L'homme et tous les animaux ont besoin d'un apport d'oxygène régulier pour vivre. L'oxygène est un gaz de l'air. Il participe à la transformation de la nourriture en énergie, ce qui engendre la création de gaz carboni...  Lire l’article

sang

Chez les vertébrés, le sang est un fluide qui circule en permanence dans les vaisseaux sanguins, les artères, veines et les capillaires grâce au fonctionnement du cœur. Il permet la distribution du dioxygène et des su...  Lire l’article

sommeil

Les hommes et les animaux dorment. Lors du sommeil, les yeux sont clos, les muscles se relâchent et on est généralement en position couchée. Il est important de dormir suffisamment pour rester en bonne santé. Les scie...  Lire l’article

squelette

L'ensemble des os forme le système squelettique, ou squelette. L'homme, les mammifères, les oiseaux, les reptiles, les amphibiens et les poissons possèdent un squelette. Les insectes et les coquillages ont une carapac...  Lire l’article

urinaire, appareil

Pour vivre, l'homme a besoin de vitamines, de minéraux et d'autres éléments issus de sa nourriture ou de sa boisson. Lorsque l'organisme utilise ces éléments, il crée des déchets et des surplus. Pour rester en bonne s...  Lire l’article

vieillissement

Depuis le moment de sa naissance, tout être vivant commence à vieillir. Lorsque les enfants grandissent, ils deviennent plus grands, plus forts et plus indépendants. Mais, à l'âge adulte, un déclin survient. Pour les ...  Lire l’article

vitamine

Les vitamines sont des nutriments dont l'homme a besoin pour grandir, se reproduire et être en bonne santé. Seules 2 vitamines sont produites par le corps. L'homme trouve la plupart des vitamines dont il a besoin dans...  Lire l’article

œil

L'homme et les animaux utilisent leurs yeux pour voir. Lorsque nous regardons un objet, ce que nous voyons est la lumière réfléchie par ce dernier. La lumière pénètre dans l'œil. Celui-ci la transforme en signaux élec...  Lire l’article


Voir aussi


Médias des articles liés


© Encyclopædia Britannica, Inc.
Système endocrinien chez l'homme et la femme

Différentes glandes endocrines constituent le système endocrinien humain. Ces glandes sécrètent des hormones qui agissent comme messagers chimiques. Ces substances sont déversées et transportées jusqu’aux organes cibles. Là, elles...

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Contrôle de la croissance

Une des hormones produites par l'hypophyse, l'hormone de croissance, contrôle la croissance harmonieuse du corps.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Flying Colours Ltd./Getty Images
Modèle anatomique

Ces élèves étudient un modèle du corps humain. Les modèles d'anatomie peuvent les aider à comprendre l'organisation du corps et de ses différents organes.

Crédits : © Flying Colours Ltd./Getty Images

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Système lymphatique

Le système lymphatique transporte un fluide, la lymphe, dérivée du sang, qui baigne tous les organes. Il collecte et distribue les substances issues de l'alimentation et aide à combattre les maladies.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Sang et lymphe

Les vaisseaux lymphatiques et les vaisseaux sanguins transportent des globules blancs. Mais les vaisseaux lymphatiques transportent de la lymphe, et non du sang, issue elle-même du sang.
 

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Système nerveux

Le système nerveux de l'homme regroupe le cerveau, la moelle épinière et les nerfs qui parcourent le corps.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Système nerveux des invertébrés

Les invertébrés ont un système nerveux simple. Le ver plat (en haut) possède des ganglions au niveau de la tête, à la place d'un cerveau. La sauterelle (en bas) possède des ganglions plus développés dans le cerveau.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Influx nerveux

Les neurones ont 2 types de fibres : un axone, long, et des dendrites, courtes. L'axone transmet l'influx nerveux aux autres neurones. Les dendrites captent celui qui provient d'autres cellules nerveuses et le transmettent au reste de la cellule.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Messages transmis par les nerfs

Les nerfs sensoriels transmettent des messages depuis les yeux, les oreilles, la bouche, le nez, la peau et d'autres parties du corps vers la moelle épinière et le cerveau. Les nerfs moteurs envoient des messages du cerveau et de la moelle é...

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

Planeta Actimedia S.A.© Encyclopædia Universalis pour la version française.
Système nerveux

Description et physiologie du système nerveux humain. Le système nerveux est un réseau étendu de communication formé par des cellules spécialisées qui régulent le fonctionnement de l'organisme, contrôlent les relations avec le milieu...

Crédits : Planeta Actimedia S.A.© Encyclopædia Universalis pour la version française.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Système circulatoire

Le sang part du cœur, puis irrigue tout l'organisme, avant de revenir au cœur. Il irrigue alors les poumons, avant de revenir une nouvelle fois au cœur.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Artères, veines et capillaires

Le sang part du cœur, passe et circule dans les artères, puis passe dans les capillaires qui irriguent les organes. Il revient vers le cœur par les veines.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© Encyclopædia Britannica, Inc.
Rôle des capillaires sanguins

Le sang qui circule dans les capillaires apporte de l'oxygène et des nutriments aux cellules du corps. Il récupère aussi le gaz carbonique et d'autres déchets.

Crédits : © Encyclopædia Britannica, Inc.

© 2011 Encyclopædia Universalis France S.A.
Contrôle de la glycémie

Le glucose joue un rôle fondamental dans le métabolisme des êtres vivants. La glycémie désigne le taux de glucose présent dans le plasma, partie liquide du sang. Chez l'homme, elle est de l'ordre de 1 gramme de glucose par litre de sang. La...

Crédits : © 2011 Encyclopædia Universalis France S.A.

© Photos.com/ Thinkstock
Claude Bernard

Claude Bernard, médecin et physiologiste français, fut un expérimentateur et un théoricien de la recherche expérimentale en physiologie. On lui doit la formulation de l'hypothèse, vérifiée, de la constance des propriétés du milieu...

Crédits : © Photos.com/ Thinkstock

© 2012 Encyclopædia Universalis France S.A.
Le système lymphatique

Le système lymphatique est l'un des ensembles du vaste système circulatoire de l'organisme. Avec le système sanguin, il contribue au maintien de l'équilibre de l'organisme en assurant le transport des nutriments et des globules blancs et en...

Crédits : © 2012 Encyclopædia Universalis France S.A.

Pour citer l’article : « physiologie ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/physiologie/

FR3613

Plus sur Internet

Qwant® Junior est le premier moteur de recherche sécurisé pour enfants et adolescents. Il permet une navigation sûre, en privilégiant une liste de sites approuvés par l’Éducation Nationale.


Rechercher avec Qwant® Junior