Fraise
© D. Dagli Orti/ De Agostini/ Getty Images
Les fraises sont des fruits rouges en forme de cœur. Elles sont riches en vitamine C et en minéraux, dont le fer.
Les fraisiers poussent partout où le climat est doux. Les États-Unis sont le premier producteur mondial, suivis de l’Espagne. Plusieurs pays ont développé leurs propres variétés de fraises, adaptées à leur climat.
Les fraisiers poussent près du sol. Chaque pied se termine par un collet, d’où partent les feuilles. Celles-ci se composent de trois folioles duveteuses aux bords dentés. Des fleurs blanches se développent en petits groupes au bout de fines tiges. Au cours de la croissance de la plante, de nouvelles tiges rampantes, appelées stolons, partent du collet[...]
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