Pour aller plus loin :
« droit européen »
citoyen
Le citoyen est un individu qui dispose de droits civils et politiques. Ceux-ci lui permettent de participer activement aux affaires publiques. En démocratie, la légitimité du pouvoir politique repose sur le citoyen. I... Lire l’article
Cour de justice de l'Union européenne
La Cour de justice de l'Union européenne (C.J.U.E.), créée en 1952 sous le nom de Cour de justice des Communautés européennes, est une des institutions européennes définies par le traité de Lisbonne (2009). Elle siège... Lire l’article
eau potable
Une eau est dite potable quand on peut la boire. Elle est actuellement la denrée alimentaire réglementée le plus strictement. Les normes de potabilité de l'eau L'eau est considérée comme potable lorsqu'elle respecte c... Lire l’article
labellisation
La labellisation consiste à conférer à un produit une étiquette, une marque distinctive. Des marques commerciales aux labels officiels La marque commerciale est la première forme de labellisation. Elle est issue des e... Lire l’article
traçabilité des aliments
La traçabilité alimentaire consiste en un suivi des aliments à tous les stades de la chaîne agroalimentaire, c'est-à-dire depuis les matières premières agricoles nécessaires à leur élaboration jusqu'à la vente aux con... Lire l’article
