Le houx est un arbre ou un arbuste à feuilles persistantes, coriaces, épineuses sur les bords. Il porte le plus souvent des baies rouges. Il est associé aux fêtes de Noël en Europe et en Amérique du Nord. Il en existe environ 400 espèces.
Il pousse dans les régions tempérées (Europe notamment), ainsi que dans les zones tropicales d’Amérique du Nord, d’Amérique du Sud et d’Asie. Il varie en taille et en apparence selon les espèces, du buisson ne dépassant pas 6 mètres de hauteur à l’arbre atteignant 15 mètres.
Le houx commun porte de petites fleurs tirant sur le vert qui donnent des grappes de baies (ou drupes) rouges, très toxiques pour l’homme. Celles-ci restent sur la plante la plus grande partie de l’hiver.[...]
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