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herbicides (désherbants)

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    L’agriculture biologique est un mode de culture et d’élevage qui exclut l’usage des engrais minéraux et des produits de traitements (herbicides, insecticides et autres pesticides) obtenus par des processus de chimie industrielle. Ce type d’agriculture interdit aussi l’utilisation des organismes génétiquement modifiés (OGM). Elle se distingue donc de l’agriculture dite conventionnelle, laquelle [...]

  • PESTICIDES

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    Au sens courant, un pesticide est une substance qui sert en agriculture à lutter contre les ennemis vivants (végétaux, animaux, champignons) des plantes cultivées ou de leurs produits récoltés. Il agit en tuant ces organismes considérés comme « nuisibles » ou en restreignant leur reproduction, ce qui permet de limiter les pertes de récoltes et donc d’argent [...]

  • POLLUTION

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    La pollution survient lorsque l’environnement est contaminé, sali par des  déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution.Pollution de l’airLes incendies de forêts, les éruptions volcaniques et l’industrie entraînent une  pollution de l’air. Mais cette dernière est surtout due aux combustibles fossiles (charbon, pétrole et gaz naturel) [...]

Documents

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Qui consomme les produits « bio » ? [...]

Les débuts de l’agriculture biologique en France

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La reconnaissance de l’agriculture biologique

Après avoir été un mouvement minoritaire et marginal, l’agriculture biologique (A.B.) a bénéficié d’une reconnaissance officielle. [...]

Médias

Épandage de pesticides par avion - crédits : © D. Landwehrle/ Shutterstock

Épandage de pesticides par avion

Pulvérisation d'herbicides - crédits : © A. Andrianto/ Center for International Forestry Research/ www.cifor.org

Pulvérisation d'herbicides

Pollution - crédits : © age fotostock/SuperStock

Pollution

Pollution - crédits : © Signature Message/ Shutterstock.com

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pollution - crédits : © David Woodfall/ Getty Images

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Premier logo européen de l’agriculture biologique - crédits : © Union Européenne

Premier logo européen de l’agriculture biologique