Thanksgiving est une fête importante aux États-Unis et au Canada. Aux États-Unis, elle est célébrée le quatrième jeudi de novembre (deuxième lundi d’octobre au Canada). C’est un jour férié (jour où l’on ne travaille pas) au cours duquel les familles se réunissent pour partager un repas dont le plat principal est une dinde farcie. Le mot signifie « remerciements » (à Dieu) ou « action de grâce » (cérémonie destinée à remercier Dieu).
Le premier Thanksgiving à Plymouth
© Barney Burstein/ Corbis/ VCG/ Getty Images
Selon la tradition, Thanksgiving commémorerait un repas d’action de grâce ayant réuni des colons européens et des Amérindiens en 1621, à Plymouth (ville fondée[...]
Le récit traditionnel de Thanksgiving
En 1620, des protestants anglais en rupture avec l’Église d’Angleterre s’embarquent à bord du navire Mayflower pour rejoindre la région nord-américaine de la Nouvelle-Angleterre. On les appelle lesPilgrimFathers, les « Pères pèlerins ». Ils rencontrent des Amérindiens Wampanoags. Ceux-ci les aident à subsister dans la région grâce au gibier local, à la culture du maïs… Les Pilgrim Fathers passent un hiver difficile[...]
Histoire de la fête de Thanksgiving
Il existe deux récits de l’événement de 1621 : l’un écrit par un passager du Mayflower, l’autre par William Bradford, le premier gouverneur de la colonie de Plymouth. Mais ces textes n’ont été découverts qu’au milieu du XIXe siècle.
Dès le XVIIIe siècle, bien avant la découverte de ces textes, des jours d’action de grâce (thanksgiving, avec un t minuscule) étaient déjà célébrés aux États-Unis. Ces festivités se rattachent sans doute à une tradition plus ancienne. En effet, à ce moment de l’année, de nombreux peuples européens fêtaient déjà la fin des récoltes. Les Amérindiens organisaient aussi des repas en commun. Par ailleurs, des cérémonies d’action de grâce, pour remercier Dieu, étaient célébrées régulièrement dans les royaumes européens. Les premiers colons[...]
Thanksgiving aujourd’hui
Le menu traditionnel de Thanksgiving est composé de dinde farcie, sauce aux airelles (petites baies rouges), pain de maïs, purée de patate douce, tarte à la citrouille ou aux noix de pécan. Ce sont des produits typiques du Nouveau Monde.
La fête de Thanksgiving est l’occasion de grands matchs de football américain et annonce l’entrée dans la période festive et commerciale de Noël. Le lendemain de Thanksgiving, baptisé Black Friday (« Vendredi noir »), est un événement commercial annoncé par de nombreuses[...]
La suite de cet article est accessible aux abonnés
- Des contenus variés, complets et fiables
- Accessible sur tous les écrans
- Pas de publicité
Déjà abonné ? Se connecter
