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    L’agriculture biologique est un mode de culture et d’élevage qui exclut l’usage des engrais minéraux et des produits de traitements (herbicides, insecticides et autres pesticides) obtenus par des processus de chimie industrielle. Ce type d’agriculture interdit aussi l’utilisation des organismes génétiquement modifiés (O.G.M.). Elle se distingue donc de l’agriculture dite conventionnelle, [...] Lire la suite 

  • MALADIES PARASITAIRES

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    Un parasite est un organisme qui vit, se développe et se reproduit aux dépens d’un hôte qui l’héberge.Le détournement d’une partie des ressources biologiques de l’hôte, la réponse de ce dernier à la présence du parasite et à ses éventuelles productions toxiques provoquent un affaiblissement de l’hôte provoquant des maladies, dites maladies parasitaires [...] Lire la suite 

  • PESTICIDES

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    Les pesticides sont principalement utilisés pour lutter contre les êtres vivants qui menacent les plantes cultivées et les animaux domestiques. Mais ils peuvent s’avérer dangereux pour la santé humaine et ils ont des effets néfastes pour l’environnement. Effets directs sur la santé humaineChez l’homme, les pesticides peuvent provoquer des intoxications aiguës, avec irritations de la peau, [...] Lire la suite 

  • POLLUTION

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    La pollution survient lorsque l’environnement est contaminé, sali par des déchets, des produits chimiques ou des substances toxiques. Il existe 3 formes principales de pollution. Pollution de l’air Les incendies de forêts, les éruptions volcaniques et l’industrie entraînent une pollution de l’air. Mais cette dernière est surtout due aux combustibles fossiles (charbon, pétrole et gaz naturel) [...] Lire la suite 

Documents

La reconnaissance de l’agriculture biologique

Après avoir été un mouvement minoritaire et marginal, l’agriculture biologique (A.B.) a bénéficié d’une reconnaissance officielle. [...] Lire la suite 

Les débuts de l’agriculture biologique en France

En France, qui apparaît dans ce domaine comme un pays pionnier, l’agriculture biologique se développe au début des années 1960. [...] Lire la suite 

L’agriculture biologique dans le monde

Au niveau mondial, l’agriculture biologique est en plein essor. [...] Lire la suite 

Médias

Premier logo européen de l’agriculture biologique - crédits : © Union Européenne

Premier logo européen de l’agriculture biologique

Anophèle (moustique) - crédits : Tim Flach/ Getty Images

Anophèle (moustique)

Anophèle, moustique vecteur du paludisme - crédits : Planeta Actimedia S.A.© Encyclopædia Universalis France pour la version française.

Anophèle, moustique vecteur du paludisme

Barrage d'Assouan, Égypte - crédits : © NASA

Barrage d'Assouan, Égypte

Carte de l'extension mondiale du paludisme - crédits : © OMS, 2011

Carte de l'extension mondiale du paludisme

Distribution géographique des parasites responsables de la bilharziose - crédits : © Encyclopædia Universalis France

Distribution géographique des parasites responsables de la bilharziose

Écosystème favorable aux tiques - crédits : © A. Bolbot/ Shutterstock

Écosystème favorable aux tiques

Moustique vecteur de la fièvre jaune - crédits : khlungcenter/ Shutterstock

Moustique vecteur de la fièvre jaune

Principales maladies à vecteur - crédits : Encyclopædia Universalis France

Principales maladies à vecteur

Principaux insectes vecteurs de maladies - crédits : Encyclopædia Universalis France

Principaux insectes vecteurs de maladies

Tête d'un ténia, ver parasite de l'intestin - crédits : © J. Harshaw/ Shutterstock

Tête d'un ténia, ver parasite de l'intestin

Épandage de pesticides par avion - crédits : © D. Landwehrle/ Shutterstock

Épandage de pesticides par avion

Pulvérisation d'herbicides - crédits : © A. Andrianto/ Center for International Forestry Research/ www.cifor.org

Pulvérisation d'herbicides

Pollution - crédits : © age fotostock/SuperStock

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Pollution - crédits : © Signature Message/ Shutterstock.com

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pollution - crédits : © David Woodfall/ Getty Images

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