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évaporation et condensation

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L’évaporation et la condensation sont 2 processus qui font passer la matière d’un état à l’autre. La matière peut prendre 3 états différents : solide, liquide ou gazeux. Dans l’évaporation, elle passe de l’état liquide à l’état gazeux. Dans la condensation, elle subit la transformation inverse.

La matière est composée de molécules, de minuscules particules mobiles. Il y a évaporation lorsque ces molécules acquièrent de l’énergie sous forme de chaleur, et condensation lorsqu’elles en perdent.

Évaporation

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Pour citer l’article : « évaporation et condensation ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/evaporation-et-condensation/

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