Pour aller plus loin :

    « contamination, médecine »

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    asepsie

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    coronavirus

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    maladies parasitaires

    Un parasite est un organisme qui vit, se développe et se reproduit aux dépens d'un hôte qui l'héberge.Le détournement d'une partie des ressources biologiques de l'hôte, la réponse de ce dernier à la présence du parasi...  Lire l’article

    pesticides, santé et environnement

    Les pesticides sont principalement utilisés pour lutter contre les êtres vivants qui menacent les plantes cultivées et les animaux domestiques. Mais ils peuvent s'avérer dangereux pour la santé humaine et ils ont des ...  Lire l’article

    sécurité sanitaire des aliments

    Assurer la sécurité sanitaire des aliments consiste à supprimer, autant que possible, tout risque de maladies liées à l'ingestion d'aliments et de boissons. Ces risques vont des risques mortels immédiats à des maladie...  Lire l’article

    traçabilité des aliments

    La traçabilité alimentaire consiste en un suivi des aliments à tous les stades de la chaîne agroalimentaire, c'est-à-dire depuis les matières premières agricoles nécessaires à leur élaboration jusqu'à la vente aux con...  Lire l’article


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