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CHEVAL

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Cheval de Przewalski - crédits : © Geoff Simpson/Nature Picture Library

Cheval de Przewalski

Les chevaux sont des mammifères appréciés par l’homme depuis des milliers d’années. Autrefois, ils servaient à se déplacer et[...]

Répartition géographique

À l’origine, les chevaux vivaient libres dans les prairies d’Amérique du Nord, d’Amérique du Sud, d’Europe, d’Asie et d’Afrique. Aujourd’hui, ils sont presque tous domestiqués, et vivent avec les hommes dans le monde entier.

Le seul[...]

Caractéristiques physiques et races

Les chevaux sont de grands animaux robustes. Un cheval domestique mesure en moyenne 1,5 mètre au garrot (hauteur mesurée à l’épaule), et pèse plus de 500 kilogrammes.

Les chevaux ont des pattes fines mais solides. Elles se terminent par un doigt unique, recouvert d’un ongle très dur, appelé sabot.

Au cours des siècles, des croisements ont permis d’obtenir différentes races de chevaux,[...]

Comportement

Les chevaux sont herbivores. La plupart des chevaux vivant en liberté se nourrissent et se déplacent en groupes, appelés troupeaux. Les groupes familiaux se composent d’un mâle adulte, de plusieurs femelles et de leurs petits. Les groupes[...]

Cycle biologique

Onze mois après l’accouplement, les femelles donnent généralement naissance à un seul petit, appelé poulain. Les poulains sont capables de tenir sur leurs[...]

Le cheval et l’homme

L’homme chassait les chevaux avant d’apprendre à les domestiquer. On estime que les premiers[...]

Chevaux de guerre

Certains peuples de l’Antiquité utilisaient les chevaux pour la guerre (dès 1600 av. J.-C. en Asie du Sud-Ouest). Les chevaux tiraient aussi des chars. Les Asiatiques introduisirent le cheval en Europe vers[...]

Chevaux de trait

Au début, les chevaux ne pouvaient pas tracter des charges lourdes sans se blesser. Au milieu du Moyen Âge, l’invention du collier permit de les atteler à des charrues. On leur fit aussi[...]

Sports équestres

Les courses hippiques sont un sport très ancien. Elles figurèrent au programme des jeux Olympiques de la Grèce antique. Aujourd’hui, les chevaux courent sur des hippodromes. Les pistes sont en général ovales. Certaines épreuves prévoient des sauts d’obstacles. Dans les courses attelées, les chevaux tirent un petit véhicule[...]

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Classification

Pour citer cet article

Encyclopædia Universalis. CHEVAL [en ligne]. In Encyclopædia Universalis. Disponible sur : (consulté le )

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    • Écrit par

    Les chevaliers ont joué un rôle très important dans la société du Moyen Âge. Un chevalier était un homme de guerre combattant à cheval. Il était au service d’un seigneur, puissant propriétaire terrien.La formation de chevalier commençait vers l’âge de sept ans. L’enfant était envoyé dans le château d’un seigneur en tant que page. Il y rendait divers services, tout en apprenant des arts tels que la lecture, l’écriture et la chasse [...]

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    L’équitation est un loisir et un sport. Il consiste à monter un cheval et à le diriger. On peut apprendre et pratiquer l’équitation dans un manège. Le manège est un endroit, le plus souvent rectangulaire, au sol souple. On peut aussi faire des randonnées à cheval, dans les campagnes ou en forêt. Aux jeux Olympiques, il y a 3 compétitions : le saut d’obstacles, le dressage et le concours complet [...]

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    Les mammifères sont des animaux qui respirent de l’air et qui ont une colonne vertébrale et des poils. En outre, toutes les femelles ont des glandes capables de produire du lait. Les mammifères sont les êtres vivants les plus intelligents. Les mammifères englobent toutes sortes d’animaux, depuis les chats jusqu’aux baleines. L’homme est un mammifère [...]

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    Les sabots sont une épaisse couche cornée, dure, qui protège les doigts de nombreux animaux et sur laquelle ils marchent. Ils leur permettent de couvrir de longues distances sur des surfaces dures sans endommager leurs extrémités. Les sabots ne sont pas des pieds, mais dérivent de la peau, comme les griffes ou les ongles.Les chevaux, les bovins, les cerfs, les moutons, les chameaux et bien d’autres animaux ont des sabots [...]