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avoine

L'avoine est une céréale (herbe produisant des grains comestibles) qui pousse dans le monde entier. La Russie et le Canada sont les premiers producteurs d'avoine. Un plant d'avoine peut atteindre de 0,6 à 1,5 mètre. I...  Lire l’article

blé

Le blé est une céréale très importante. C'estl'un des principaux aliments pour l'homme. Le blé est une herbe cultivée. Sa culture est la plus répandue de toutes les cultures vivrières. Les hommes commencèrent à cultiv...  Lire l’article

céréale

Les céréales sont des herbes qui produisent des grains comestibles, également appelés céréales. Ce nom vient de Cérès, la déesse romaine des moissons. Les céréales les plus cultivées sont le blé, le riz et le maïs. Il...  Lire l’article

maïs

Le maïs est l'une des plantes cultivées les plus répandues au monde. Les hommes en consomment les graines, appelés grains. C'est une céréale de la même famille que le blé. Le maïs est originaire des Amériques. Il fut ...  Lire l’article

seigle

Le seigle est une céréale qui s'accommode bien des sols pauvres et des climats rigoureux. La Russie, la Pologne et l'Allemagne en sont les principaux producteurs. La plante, qui mesure de 1 à 2 mètres de hauteur, poss...  Lire l’article


Pour citer l’article : «  ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/farine/

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