organisme génétiquement modifié (OGM)

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ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 3 médias
Un organisme génétiquement modifié (O.G.M.) est un être vivant dont l’ADN a été délibérément modifié par l’homme, par addition, modification ou suppression d’un ou plusieurs gènes.Cette opération donne à un O.G.M. des caractéristiques nouvelles par rapport à l’organisme de départ. La modification de gènes est un phénomène naturel qui est à l’origine de l’évolution des espèces : on peut dire que la construction par l’homme d’un O [...] Lire la suite

ORGANISME GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉ
- Écrit par Encyclopædia Universalis
Les organismes génétiquement modifiés, ou O.G.M., sont des êtres vivants dont l’homme a transformé le génome (ensemble des gènes). L’homme intervient depuis longtemps sur le génome des animaux ou des plantes. Il sélectionne, par exemple, les variétés de blé qui produisent le plus de grains et ne cultive que celles-ci, ou bien des races de moutons bonnes productrices de laine voire des espèces d’animaux de compagnie, telles que les chiens [...] Lire la suite

BIOLOGIE MOLÉCULAIRE
- Écrit par Gabriel GACHELIN
- 4 médias
L’expression « biologie moléculaire » fut créée en 1938 par un responsable de la fondation Rockefeller aux États-Unis. Cette fondation subventionnait de nombreux laboratoires de biologie et de médecine, et elle contribua de manière importante à l’évolution de ces disciplines. Pour exprimer le fait que la biologie devait cesser d’être seulement la description des êtres vivants, mais qu’elle [...] Lire la suite
PESTICIDES
- Écrit par Laurence ROUDART
- 2 médias
Au sens courant, un pesticide est une substance qui sert à lutter contre les ennemis vivants (végétaux, animaux, champignons) des plantes cultivées ou de leurs produits récoltés. Il agit en tuant ces organismes considérés comme « nuisibles » ou en restreignant leur reproduction, ce qui permet de limiter les pertes de récoltes et donc d’argent. Mais le terme pesticide s’applique aussi aux [...] Lire la suite
TECHNOLOGIE ET INVENTION
- Écrit par Encyclopædia Universalis
- 7 médias
La technologie est la mise en application des connaissances techniques pour fabriquer de nouveaux outils ou appareils. À travers l’histoire, des inventions ont ainsi facilité la vie de l’homme. Préhistoire et Antiquité Les êtres humains primitifs se distinguèrent des animaux en domestiquant le feu. Il y a environ 2 millions d’années commence la période appelée âge de pierre, au cours de laquelle [...] Lire la suite