galliformes (gallinacés)
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DINDON - Écrit par Encyclopædia Universalis
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Les dindons sont de gros oiseaux, sauvages ou élevés pour être mangés. Il en existe 2 espèces : le dindon commun et le dindon ocellé. Le dindon commun préfère les régions tempérées. Il arbore généralement un plumage noir mêlé de bronze ou de vert métallique. Sa tête et son cou sont couverts d’une peau bosselée de couleur rouge vif. Les mâles ont un amas de peau rouge sur le front [...] Lire la suite
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FAISAN - 1 média
Le faisan est un oiseau de taille moyenne, dont le plumage chez le mâle est très coloré. Les faisans, représentés par 52 espèces, sont tous d'origine asiatique. Ils sont apparentés aux poules et coqs, paons, dindons, cailles, perdrix et tétras, puisqu'ils appartiennent au même groupe : celui des galliformes ou gallinacés. Les espèces sauvages qui vivent en Europe ont été introduites dès l'Antiquité [...] Lire la suite
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PAON - Écrit par Encyclopædia Universalis
- 1 média
Les paons sont des oiseaux remarquables pour la longue traîne de plumes colorées que portent les mâles. Ces magnifiques oiseaux vert et bleu sont domestiqués depuis des milliers d’années. Le terme paon est parfois réservé au mâle. La femelle s’appelle une paonne. Les paons appartiennent à la même famille que les faisans. Il en existe 3 espèces : le paon bleu, le paon spicifère et le paon du Congo [...] Lire la suite
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POULET - Écrit par Encyclopædia Universalis
- 1 média
Les poulets sont des oiseaux que l’on élève partout dans le monde. Ils font partie des volailles, oiseaux domestiques destinés à la consommation. Les poulets, dotés d’un gros corps et d’ailes courtes, ont du mal à voler. Les coqs (mâles) ont souvent des plumes de couleurs vives : rouges, vertes, brunes, noires ou autres. Les poules (femelles) sont généralement brunes ou blanches [...] Lire la suite