Les espadons sont des poissons qui tirent leur nom de leur mâchoire supérieure. Celle-ci a la forme d’une longue épée plate, appelée espadon.
Les espadons peuplent toutes les mers du monde. Ce sont surtout des poissons pélagiques (qui vivent en haute mer).
Ils peuvent mesurer près de 5 mètres de longueur et peser jusqu’à 450 kilogrammes. Ils sont d’une couleur bleu violacé et leur mâchoire supérieure tire vers le noir. Contrairement à la majorité des poissons, les espadons adultes n’ont pas d’écailles, ni de dents.
Les espadons ont un corps puissant en forme de fusée. Leur mâchoire supérieure présente une excroissance osseuse. Les espadons mangent des petits poissons et des calmars. Leur mâchoire supérieure leur sert[...]
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