Côte-d'Or
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CÔTE-D'OR - Écrit par Bruno JIQUEL
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Quatrième plus grand département de France, la Côte-d’Or est située dans le centre-est du pays. Elle est limitrophe de l’Aube et de la Haute-Marne au nord, de la Haute-Saône et du Jura à l’est, de la Saône-et-Loire au sud, de la Nièvre et de l’Yonne à l’ouest. Son nom viendrait de la côte, ou escarpement, qui sépare l’ouest montagneux du département de la vallée de la Saône, et est orientée vers l’est, c’est-à-dire l’orient, abrégé en « or » [...] Lire la suite
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BEAUNE - Écrit par Cécile CAGNA PERAZZO
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Beaune est une ville du centre de la France située dans la région Bourgogne-Franche-Comté. Elle est la sous-préfecture de la Côte-d’Or.Située sur les pentes chaudes et ensoleillées de la Côte-d’Or, qui sont un cadre idéal pour la culture de la vigne depuis l’époque romaine, Beaune est la capitale des vins de Bourgogne. La viticulture (culture de la vigne) et la vinification (transformation du [...] Lire la suite
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BOURGOGNE - Écrit par Marc VACHER
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La Bourgogne a fusionné le 1er janvier 2016 avec la Franche-Comté pour former la région de Bourgogne-Franche-Comté. La région administrative de Bourgogne, qui était jusqu’en décembre 2015 une des 22 régions métropolitaines françaises, regroupait 4 départements : la Côte-d’Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire et l’Yonne. La capitale de la région était Dijon, qui reste capitale, de la région Bourgogne-Franche-Comté [...] Lire la suite
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DIJON - Écrit par Cécile CAGNA PERAZZO
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Dijon est une ville du centre-est de la France. Elle est la préfecture du département de la Côte-d’Or et le chef-lieu de la région Bourgogne-Franche-Comté.Située au sud du plateau de Langres, Dijon se trouve au cœur d’une région agricole fertile formée par la plaine de la rivière Saône et les coteaux viticoles réputés de la Côte-d’Or.Ville-carrefour, traversée par deux cours d’eau naturels [...] Lire la suite