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solvant

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Un solvant est un liquide qui possède la propriété de dissoudre certaines substances. Cela signifie que, après l’introduction de ces substances (appelées solutés), on obtient une phase homogène (appelée solution). Bien que cette définition s’applique aussi à des substances simples comme l’eau, on réserve en général l’appellation de solvants à des produits spécifiques fabriqués par l’industrie chimique.

On distingue les solvants moléculaires et les solvants ionisés. Les premiers sont, comme l’eau et les composés organiques, constitués de molécules électriquement neutres, et ils présentent une conductivité électrique faible. Les seconds, comme les sels fondus, sont constitués d’anions et de cations, et ils sont de bons conducteurs électriques.

Les solvants sont indispensables pour le [...]



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Pour citer l’article : « solvant ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/solvant/

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