La langue d’oc constitue un ensemble de langues dites « romanes », c’est-à-dire issues du latin, et dans lesquelles « oui » se disait « oc » (qui vient du latin hoc, qui signifie « cela »). Elle était parlée au Moyen Âge dans le sud de la France (sauf en Corse, au Pays basque et en Roussillon) et dans le nord-ouest de l’Italie (Piémont).
L’expression « langue d’oc » a été inspirée par le poète italien Dante (1265-1321). Il distinguait la langue d’oïl (nord de la France), la langue d’oc (sud de la France) et la langue de si (Italie et Espagne) en fonction de la manière dont on disait « oui ». Parmi les parlers de langue d’oc figurent notamment le provençal, le gascon, le limousin, l’auvergnat, le vivaro-alpin (parlé dans le Vivarais et une partie[...]
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