MATIÈRE ORGANIQUE
La matière organique est la matière qui est formée par les êtres vivants, c’est-à-dire l’ensemble de la biomasse (animaux, végétaux, bactéries...), par leurs résidus (excréments, mucus...) ainsi que par la matière issue de leur décomposition.
Composition de la matière organique
La matière organique est constituée d’éléments naturels, essentiellement de l’eau et du carbone, auxquels s’ajoutent des éléments chimiques comme l’oxygène, l’azote, l’hydrogène ou le phosphore.
La matière organique morte qu’on trouve dans les sols, appelée nécromasse, peut avoir plusieurs origines. Elle peut provenir des végétaux sous la forme de bois, de feuilles, de composts ou de résidus alimentaires laissés par les organismes végétariens. Elle peut être aussi d’origine animale, c’est-à-dire composée de [...]
La suite de cet article est accessible aux abonnés
- Des contenus adaptés au niveau Junior
- Accessible sur tous les écrans
- Pas de publicité
Déjà abonné ? Se connecter
Pour aller plus loin :
« matière organique »
biomasse
La biomasse correspond à la masse totale de la matière vivante (animale et végétale) présente sur les continents et dans les océans. Dans le domaine de l'énergie, ce terme désigne principalement les matières organique... Lire l’article
décomposeur
Un décomposeur est un être vivant qui participe à la dégradation et au recyclage des matières organiques composées de cadavres d'animaux, de restes de végétaux et d'excréments. Il se situe au bout de la chaîne aliment... Lire l’article
faune du sol
Le sol est la couche superficielle de la croûte terrestre. Il est composé de matières organiques (organismes vivants, débris végétaux et animaux, humus...), de minéraux (dioxyde de carbone, nitrates...), d'eau et d'ai... Lire l’article
fertilité, agriculture
La fertilité d'un sol est son aptitude à assurer des conditions favorables au développement des cultures. Elle dépend du climat, du sol et de l'espèce cultivée. Renouvellement de la fertilité Quand on prélève une réco... Lire l’article
pollution des eaux
L'eau a la capacité de se débarrasser de ses polluants naturellement grâce à la sédimentation ou en les diluant dans des volumes importants. Certains organismes vivant dans l'eau (bactéries, algues, plantes...) peuven... Lire l’article
révolution doublement verte
La révolution doublement verte est une stratégie de développement agricole fondée sur l'analyse des avantages et des inconvénients de la révolution verte. Bilan de la révolution verte La révolution verte, développée à... Lire l’article
sol
Le sol est un mélange de minéraux et de matière organique qui constitue la couche superficielle de l'écorce terrestre. Les minéraux sont présents dans la roche ; la matière organique provient de la décomposition des v... Lire l’article
