cristaux liquides
Les cristaux liquides sont des matériaux complexes faits à partir de molécules organiques. On utilise leurs propriétés intéressantes pour l’affichage d’informations, et ils sont devenus des éléments indispensables des écrans de téléviseur ou d’ordinateur. Leur structure est très originale, intermédiaire entre celle d’un solide cristallin et celle d’un liquide.
À la fin du 19e siècle, un botaniste autrichien, Friedrich Reinitzer, découvre, parmi certains dérivés du cholestérol, des cristaux qui semblent avoir 2 points de fusion. Ils fondent vers 145 0C en un liquide laiteux, puis, vers 178 0C, en un liquide clair. De plus, ils possèdent des propriétés optiques très particulières (biréfringence et polarisation). Le physicien allemand Otto Lehmann les étudie plus [...]
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