Les bouleaux sont des arbres ou des arbustes qui poussent dans l’hémisphère Nord, sous les climats frais ou froids.
Il en existe environ 60 espèces, mesurant souvent entre 10 et 30 mètres. Le bouleau blanc est très répandu en Europe. Les bouleaux ont un tronc fin. Leur écorce, généralement blanche, est marquée par des rangées de traits.
Les feuilles de bouleau, en général vert vif, deviennent dorées à l’automne. Les fleurs poussent en grappes appelées chatons. Certains chatons ressemblent à des cônes de pin miniatures : ce sont eux qui contiennent les graines. Quand ils tombent, les graines s’éparpillent.[...]
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