Les saules représentent une grande variété d’arbustes et d’arbres : il en existe plus de 300 espèces. L’une des plus connues est le saule pleureur, grand arbre aux branches pendantes. De petite taille, l ’osier en est un autre représentant.
Les saules poussent dans les zones tempérées d’Amérique du Sud et du Nord, d’Europe et d’Asie. La plupart croissent près des rivières, des lacs ou des marais. Les racines solides et profondes des saules aident à prévenir les glissements de terrain près des côtes.
Les saules varient fortement en taille et en forme. Certains se hissent à peine au-dessus du sol, quand d’autres atteignent 30 mètres de hauteur. Leur écorce peut être grise, brune ou presque noire. Les feuilles sont fines et vertes. Chez certaines espèces,[...]
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