salive

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• BOUCHE

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  Chez la plupart des animaux, la bouche est la cavité par laquelle la nourriture pénètre dans le corps, avant de passer dans les autres parties du tube digestif. Très généralement située dans la tête, elle sert à déchiqueter et mastiquer les aliments tout en les imprégnant de salive, qui prépare à leur digestion. Chez les vertébrés pourvus de poumons, c’est aussi l’orifice par lequel l’air entre dans le corps [...]

• DIGESTIF APPAREIL

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  L’homme, comme tous les animaux, a besoin de nourriture pour se développer et se maintenir en vie. Cette nourriture doit aussi fournir l’énergie dont l’organisme a besoin. Pour cela, la nourriture brute doit être transformée. Ce processus de transformation est la digestion. Les organes et les diverses parties du corps qui y participent constituent l'appareil digestif [...]

• LANGUE, organe

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
  • 3 médias
  

  La langue est un organe charnu, volumineux, situé dans la bouche. Elle est constituée d’un groupe de muscles. La plupart des vertébrés ont une langue.La langue est fermement attachée au plancher de la bouche ; un filament, le frein, empêche qu’elle se retourne vers le fond de celle-ci. Chez les mammifères, le dessous de la langue est lisse. Le dessus est rugueux et bosselé [...]

• MONONUCLÉOSE INFECTIEUSE

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  La mononucléose infectieuse est une maladie fréquente, qui survient surtout chez les adolescents et les jeunes adultes. On la surnomme « maladie du baiser ». Le plus souvent bénigne, elle peut durer plusieurs semaines. Elle est due à un virus présent dans la salive, le virus d’Epstein-Barr.Les premiers signes, ou symptômes, de la maladie sont des maux de tête, de la fièvre, des douleurs musculaires et une grande fatigue [...]

• OREILLONS

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  Les oreillons sont une maladie très contagieuse, qui provoque un gonflement du visage en dessous de l’oreille, localisation qui lui donne son nom. Ils sont dus à un virus, le virus ourlien. Ils peuvent survenir chez l’adulte, mais sont plus fréquents chez les enfants âgés de cinq à quinze ans. Transmission de la maladieLes oreillons sont une infection des glandes salivaires, en particulier de la glande parotide [...]

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