intoxication

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  • Écrit par Mélanie PEREZ
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  Les nitrates sont des composés chimiques formés d’1 atome d’azote (N) et de 3 atomes d’oxygène (O). Le symbole chimique de l’ion nitrate est NO3-. Ils constituent une des formes de l’azote, élément indispensable (avec le phosphore et le potassium) au développement des plantes. Les nitrates sont combinés avec d’autres éléments chimiques, tels que le potassium, le sodium et l’ammoniac [...] Lire la suite 

• PESTICIDES

  • Écrit par Laurence ROUDART

  Les pesticides sont principalement utilisés pour lutter contre les êtres vivants qui menacent les plantes cultivées et les animaux domestiques. Mais ils peuvent s’avérer dangereux pour la santé humaine et ils ont des effets néfastes pour l’environnement. Effets directs sur la santé humaineChez l’homme, les pesticides peuvent provoquer des intoxications aiguës, avec irritations de la peau, [...] Lire la suite 

• POISON

  • Écrit par Encyclopædia Universalis
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  En biologie et en médecine, un poison est une substance nocive (toxique) pour l’organisme, qui agit par un mécanisme chimique, quelle qu’en soit la nature.Nature des poisonsDe nombreuses substances peuvent constituer un poison pour un organisme. Cela peut être un minéral, comme l’arsenic, très utilisé autrefois contre les rats, mais aussi impliqué dans des empoisonnements célèbres [...] Lire la suite 

• POLLUANT

  • Écrit par Mélanie PEREZ
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  Un polluant est une substance d’origine biologique, chimique ou physique qui, lorsqu’elle se trouve en trop grande quantité, devient néfaste pour les êtres vivants et l’environnement. Un polluant peut contaminer l’eau, les sols ou l’atmosphère. Il en existe de nombreuses sortes.  Les polluants industriels sont produits par les activités humaines (usines, véhicules [...] Lire la suite 

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