Pour aller plus loin :

« réaction chimique »

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Arrhenius, Svante

Svante Arrhenius fut un chimiste suédois de la seconde moitié du 19e siècle et du début du 20e siècle. Pionnier de la chimie-physique, il reçut le prix Nobel de chimie en 1903 pour avoir compris les mécanismes fondame...  Lire l’article

catalyse

La catalyse est l''accélération d''une réaction chimique par l'ajout d''un corps auxiliaire en quantité minime (souvent très inférieure à 1 %). Ce corps, appelé catalyseur, n'est pas consommé par la réaction chimique ...  Lire l’article

chimie

La chimie est l'une des principales branches de la science. Les chimistes étudient les substances qui composent la matière de notre monde physique et de l'Univers. Ils examinent aussi les réactions chimiques, ou les c...  Lire l’article

combustion

La combustion est une réaction chimique qui produit chaleur et lumière. Le feu est sa forme la plus courante. La plupart des combustions surviennent lorsque l'oxygène se combine à une autre substance. Par exemple, lor...  Lire l’article

enzyme

Au contraire des réactions de la chimie ordinaire, les réactions assurées par les enzymes sont extraordinairement précises et spécifiques : une enzyme ne travaille que sur une seule espèce de molécule, le substrat, po...  Lire l’article

matière

Tout ce qui occupe de l'espace, comme l'air, l'eau, les rochers et même les personnes, est de la matière. Les différentes matières peuvent être décrites par leur masse, ou la quantité de matériau qui les compose. Une ...  Lire l’article

oxydation

Oxydation signifie, étymologiquement, fixation d'oxygène par un corps. Un des exemples les plus connus est celui du fer qui rouille : par une réaction chimique assez lente, les atomes de fer (Fe) se combinent à des at...  Lire l’article


Pour citer l’article : «  ». In Universalis Junior [en ligne]. Encyclopædia Universalis, consulté le . Disponible sur http://junior.universalis.fr/encyclopedie/reaction-chimique/

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